{"id":933,"date":"2019-05-15T10:56:36","date_gmt":"2019-05-15T10:56:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.flavonoides.org\/de\/?page_id=933"},"modified":"2024-07-16T10:33:30","modified_gmt":"2024-07-16T10:33:30","slug":"beta-carotine","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.flavonoides.org\/de\/beta-carotine\/","title":{"rendered":"Beta-Carotine: Was ist es, wof\u00fcr wird es verwendet, Vorteile und wie man es einnimmt"},"content":{"rendered":"<p><strong>Beta-Carotine<\/strong> sind Pigmente, die dazu dienen, Lebensmitteln Farbe zu verleihen, sie haben Verwendungen als Farbstoffe, als <a href=\"https:\/\/www.flavonoides.org\/de\/naturliche-und-diatetische-antioxidantien\/\"><strong>Antioxidantien<\/strong><\/a> und als Quelle f\u00fcr Provitamin A, das aufgrund seiner Eigenschaften enorm vorteilhaft ist.<\/p><aside class=\"adsini\"><ins class=\"adsbygoogle fl-inicio-articulo\" style=\"display:block\" data-ad-client=\"ca-pub-9582652217436894\" data-ad-slot=\"8447102556\" data-ad-format=\"auto\" data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins><script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<\/script><\/aside>\n<p><em>Beta-Carotine<\/em> werden innerhalb der Carotinoid-Familie klassifiziert, die wiederum zwei identifizierte Untergruppen als Carotine und Xanthophylle enth\u00e4lt.<\/p>\n<p><em>\u03b2-Carotin<\/em> geh\u00f6rt zu den Carotinoiden, da seine chemische Struktur keinen Sauerstoff enth\u00e4lt. Im Gegensatz dazu tun dies Xanthophylle.<\/p>\n<div id=\"toc_container\" class=\"toc_white no_bullets\"><p class=\"toc_title\">Index<\/p><ul class=\"toc_list\"><li><a href=\"#was-sind-beta-carotine\"><span class=\"toc_number toc_depth_1\">1<\/span> Was sind Beta-Carotine<\/a><\/li><li><a href=\"#wofur-sind-sie-gut\"><span class=\"toc_number toc_depth_1\">2<\/span> Wof\u00fcr sind sie gut<\/a><ul><li><a href=\"#haut\"><span class=\"toc_number toc_depth_2\">2.1<\/span> Haut<\/a><\/li><li><a href=\"#braunung\"><span class=\"toc_number toc_depth_2\">2.2<\/span> Br\u00e4unung<\/a><\/li><li><a href=\"#photosensitivitat\"><span class=\"toc_number toc_depth_2\">2.3<\/span> Photosensitivit\u00e4t<\/a><\/li><li><a href=\"#makuladegeneration\"><span class=\"toc_number toc_depth_2\">2.4<\/span> Makuladegeneration<\/a><\/li><li><a href=\"#krebs\"><span class=\"toc_number toc_depth_2\">2.5<\/span> Krebs<\/a><\/li><li><a href=\"#schwangerschaft\"><span class=\"toc_number toc_depth_2\">2.6<\/span> Schwangerschaft<\/a><\/li><li><a href=\"#farbung\"><span class=\"toc_number toc_depth_2\">2.7<\/span> F\u00e4rbung<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#vorteile\"><span class=\"toc_number toc_depth_1\">3<\/span> Vorteile<\/a><\/li><li><a href=\"#nebenwirkungen\"><span class=\"toc_number toc_depth_1\">4<\/span> Nebenwirkungen<\/a><\/li><li><a href=\"#gegenanzeigen\"><span class=\"toc_number toc_depth_1\">5<\/span> Gegenanzeigen<\/a><\/li><li><a href=\"#lebensmittel\"><span class=\"toc_number toc_depth_1\">6<\/span> Lebensmittel<\/a><ul><li><a href=\"#welche-lebensmittel-enthalten-mehr-beta-carotine\"><span class=\"toc_number toc_depth_2\">6.1<\/span> Welche Lebensmittel enthalten mehr Beta-Carotine<\/a><\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#sind-beta-carotine-antioxidantien\"><span class=\"toc_number toc_depth_1\">7<\/span> Sind Beta-Carotine Antioxidantien?<\/a><\/li><li><a href=\"#wie-man-beta-carotin-einnimmt\"><span class=\"toc_number toc_depth_1\">8<\/span> Wie man Beta-Carotin einnimmt<\/a><\/li><li><a href=\"#dosierung\"><span class=\"toc_number toc_depth_1\">9<\/span> Dosierung<\/a><\/li><li><a href=\"#absorption\"><span class=\"toc_number toc_depth_1\">10<\/span> Absorption<\/a><\/li><li><a href=\"#referenzen\"><span class=\"toc_number toc_depth_1\">11<\/span> Referenzen<\/a><\/li><\/ul><\/div>\n\n<h2><span id=\"was-sind-beta-carotine\">Was sind Beta-Carotine<\/span><\/h2>\n<p><img src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/ywAAAAAAQABAAACAUwAOw==\" fifu-lazy=\"1\" fifu-data-sizes=\"auto\" fifu-data-srcset=\"https:\/\/i1.wp.com\/www.flavonoides.org\/en\/wp-content\/uploads\/betacarotenos-what-they-are.jpg?ssl=1&w=75&resize=75 75w, https:\/\/i1.wp.com\/www.flavonoides.org\/en\/wp-content\/uploads\/betacarotenos-what-they-are.jpg?ssl=1&w=100&resize=100 100w, https:\/\/i1.wp.com\/www.flavonoides.org\/en\/wp-content\/uploads\/betacarotenos-what-they-are.jpg?ssl=1&w=150&resize=150 150w, https:\/\/i1.wp.com\/www.flavonoides.org\/en\/wp-content\/uploads\/betacarotenos-what-they-are.jpg?ssl=1&w=240&resize=240 240w, https:\/\/i1.wp.com\/www.flavonoides.org\/en\/wp-content\/uploads\/betacarotenos-what-they-are.jpg?ssl=1&w=320&resize=320 320w, https:\/\/i1.wp.com\/www.flavonoides.org\/en\/wp-content\/uploads\/betacarotenos-what-they-are.jpg?ssl=1&w=500&resize=500 500w, https:\/\/i1.wp.com\/www.flavonoides.org\/en\/wp-content\/uploads\/betacarotenos-what-they-are.jpg?ssl=1&w=640&resize=640 640w, https:\/\/i1.wp.com\/www.flavonoides.org\/en\/wp-content\/uploads\/betacarotenos-what-they-are.jpg?ssl=1&w=800&resize=800 800w, https:\/\/i1.wp.com\/www.flavonoides.org\/en\/wp-content\/uploads\/betacarotenos-what-they-are.jpg?ssl=1&w=1024&resize=1024 1024w, https:\/\/i1.wp.com\/www.flavonoides.org\/en\/wp-content\/uploads\/betacarotenos-what-they-are.jpg?ssl=1&w=1280&resize=1280 1280w, https:\/\/i1.wp.com\/www.flavonoides.org\/en\/wp-content\/uploads\/betacarotenos-what-they-are.jpg?ssl=1&w=1600&resize=1600 1600w\" class=\"aligncenter size-full wp-image-934\" fifu-data-src=\"https:\/\/i1.wp.com\/www.flavonoides.org\/en\/wp-content\/uploads\/betacarotenos-what-they-are.jpg?ssl=1\" alt=\"Was sind Beta-Carotine und wof\u00fcr sind sie gut\" width=\"700\" height=\"300\" \/><br \/>\nSie sind eine Art nat\u00fcrliches Pigment, das in Pflanzen vorkommt. <strong>Beta-Carotine werden in Vitamin A umgewandelt<\/strong>, wenn Menschen sie konsumieren. Ihre Farbe ist rot, orange und gelb, auch als Provitamin A betrachtet. Sie sind Vorstufen davon, was bedeutet, dass sie in dieses Vitamin umgewandelt werden, wenn sie den D\u00fcnndarm und die Leber erreichen.<\/p>\n<p>Beta-Carotine sind eine inaktive Form von Vitamin A. Der menschliche K\u00f6rper wandelt sie in ihre aktive Form um, an welchem Punkt sie zu Vitamin A werden, das dem Retinol entspricht, und aus dieser Transformation oder Synthese ergeben sich alle ihre Eigenschaften und gesundheitlichen Vorteile.<\/p>\n<p>In der Natur <strong>finden sich Beta-Carotine in Pflanzen, Gem\u00fcse und Fr\u00fcchten<\/strong>, die auch als Carotine und Terpenoide oder Isoprenoide klassifiziert werden.<\/p>\n<p>Sie leiten sich von Isopren ab und ihre Synthese erfolgt aus <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Pirofosfato_de_geranilgeranilo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Geranylgeranylpyrophosphat<\/a>.<\/p>\n<p>Oft als <em>Betacarotin<\/em>, <em>Beta-Carotine<\/em> oder <em>\u03b2-Carotin<\/em> bezeichnet, sind sie der <strong>h\u00e4ufigste Typ von Carotin in Pflanzen<\/strong>, sodass es sehr einfach ist, sie durch Pflanzenextrakte, Nahrungserg\u00e4nzungsmittel oder durch Lebensmittel zu gewinnen.<\/p>\n<p>Gleichzeitig k\u00f6nnen sie auch als Beta-Carotin-Farbstoffe gekauft werden, die den Code <strong>E160a<\/strong> haben, um sie als Lebensmittelzusatzstoffe zu identifizieren.<\/p>\n<p>Die chemische Form und Struktur von Beta-Carotin wurde 1930 von <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Paul_Karrer\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Karrer et al<\/a> entdeckt.<\/p>\n<h2><span id=\"wofur-sind-sie-gut\">Wof\u00fcr sind sie gut<\/span><\/h2>\n<p>Da sie <strong>starke antioxidative Wirkungen<\/strong> haben, dienen Beta-Carotine dazu, Sch\u00e4den durch freie Radikale zu hemmen und die Integrit\u00e4t der zellul\u00e4ren DNA zu bewahren.<br \/>\nDaher kann man sagen, dass sie eine sehr wichtige Rolle im menschlichen K\u00f6rper spielen und medizinische Eigenschaften und Vorteile f\u00fcr Lebewesen bieten.<\/p>\n<p><strong>Nachfolgend geben wir an, wof\u00fcr Beta-Carotine verwendet werden:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Vorbeugung der Hautalterung.<\/li>\n<li>Erhaltung der kardiovaskul\u00e4ren Funktion.<\/li>\n<li>Regulierung des Blutdrucks.<\/li>\n<li>Vorbeugung von Entz\u00fcndungen.<\/li>\n<li>Verhinderung der Bildung von Tumoren und bestimmten Krebsarten.<\/li>\n<li>Reduzierung der Alterung des Augensystems:\n<ul>\n<li>Senile Makuladegeneration (SMD).<\/li>\n<li>Glaukom.<\/li>\n<li>Presbyopie.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Sie wirken als Behandlung bei:\n<ul>\n<li>Behandlung von Osteoarthritis.<\/li>\n<li>Rheumatoider Arthritis.<\/li>\n<li>Chronischer M\u00fcdigkeit.<\/li>\n<li>Gegen Hautalterung.<\/li>\n<li>Bakterielle Infektionen (Helicobacter pylori usw.)<\/li>\n<li>Parkinson-Krankheit.<\/li>\n<li>Psoriasis, Vitiligo und Hauterkrankungen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Reduzierung der Symptome von Atemwegsinfektionen (Asthma, Mukoviszidose, chronisch obstruktive Lungenerkrankung (COPD).<\/li>\n<li>Erh\u00f6hung des Ged\u00e4chtnisses.<\/li>\n<li>Verbesserung der Funktion des Muskelsystems.<\/li>\n<li>Reduzierung der Nebenwirkungen von Medikamenten und Chemotherapie-Behandlungen.<\/li>\n<li>Vorbeugung von Nachtblindheit w\u00e4hrend der Schwangerschaft.<\/li>\n<li>Postpartale Durchfallerkrankungen.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span id=\"haut\">Haut<\/span><\/h3>\n<p><strong>Betacarotine f\u00fcr die Haut<\/strong> sind sehr vorteilhaft zur Erh\u00f6hung der Vitamin-A-Spiegel, einem N\u00e4hrstoff, der als wesentlich f\u00fcr die F\u00f6rderung der epidermalen Regeneration, die Verhinderung der Faltenbildung sowie die Verbesserung der Festigkeit, Elastizit\u00e4t und Weichheit gilt.<br \/>\n<img src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/ywAAAAAAQABAAACAUwAOw==\" fifu-lazy=\"1\" fifu-data-sizes=\"auto\" fifu-data-srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.flavonoides.org\/en\/wp-content\/uploads\/betacarotenes-for-the-skin.jpg?ssl=1&w=75&resize=75 75w, https:\/\/i0.wp.com\/www.flavonoides.org\/en\/wp-content\/uploads\/betacarotenes-for-the-skin.jpg?ssl=1&w=100&resize=100 100w, 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Beta-Carotine f\u00fcr die Haut reduzieren wahrscheinlich Sonnenbrand, obwohl dieser vorteilhafte Effekt oder diese Eigenschaft nicht vollst\u00e4ndig bewiesen ist.<\/p>\n<p>Viele Sonnenschutzmittel enthalten Beta-Carotine zur Verbesserung des Hauttons, indem sie eine bessere Br\u00e4une simulieren, die haupts\u00e4chlich durch die Wirkung des Pigments entsteht, das einen Teil des epidermalen Gewebes f\u00e4rbt.<\/p>\n<h3><span id=\"braunung\">Br\u00e4unung<\/span><\/h3>\n<p>Viele Kosmetika und Hautpflegeprodukte enthalten sie, wobei <strong>Betacarotine f\u00fcr die Br\u00e4unung<\/strong> sehr wichtig sind.<br \/>\nDiese Verwendung ist darauf ausgelegt, eine schnelle Br\u00e4une zu erzielen, da sie als nat\u00fcrliche Pigmente den Ton der \u00e4u\u00dfersten Hautschicht verbessern.<\/p>\n<p>Allerdings muss beim Gebrauch Vorsicht bei der Sonnenexposition geboten sein, denn obwohl sie theoretisch vor UVA-Strahlung sch\u00fctzen k\u00f6nnten, sind ihre Effekte in der Praxis sehr begrenzt, was das Risiko von Sonnenbrand erh\u00f6ht.<\/p>\n<p><strong>Das Br\u00e4unen mit Beta-Carotinen erzeugt einen goldeneren Ton<\/strong> und verk\u00fcrzt die Zeit, die man zum Sonnenbaden ben\u00f6tigt, um eine gebr\u00e4unte Haut zu erreichen.<\/p>\n<p><strong>Es wird empfohlen<\/strong>, sie immer mit Sonnenschutzmitteln zu verwenden, um Nebenwirkungen zu vermeiden.<\/p>\n<h3><span id=\"photosensitivitat\">Photosensitivit\u00e4t<\/span><\/h3>\n<p>Es wird gesch\u00e4tzt, dass die Einnahme von Beta-Carotinen zur Beseitigung der Lichtempfindlichkeit oder Photosensitivit\u00e4t sehr gut funktioniert. Diese Erkrankung wird genetisch vererbt und tr\u00e4gt den Namen <em>Erythropoetische Protoporphyrie<\/em>.<br \/>\nDer regelm\u00e4\u00dfige Konsum von Beta-Carotin aus Lebensmitteln oder \u00fcber einen Zeitraum aus Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln kann die Symptome lindern.<\/p>\n<h3><span id=\"makuladegeneration\">Makuladegeneration<\/span><\/h3>\n<p>Zusammen mit einigen Antioxidantien der Xanthophyll-Klasse <strong>sch\u00fctzen uns Beta-Carotine vor altersbedingtem Sehverlust<\/strong> und verhindern viele F\u00e4lle von altersbedingter Makuladegeneration (AMD).<br \/>\n<img src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/ywAAAAAAQABAAACAUwAOw==\" fifu-lazy=\"1\" fifu-data-sizes=\"auto\" fifu-data-srcset=\"https:\/\/i2.wp.com\/www.flavonoides.org\/en\/wp-content\/uploads\/macular-degeneration-carotenoids.jpg?ssl=1&w=75&resize=75 75w, https:\/\/i2.wp.com\/www.flavonoides.org\/en\/wp-content\/uploads\/macular-degeneration-carotenoids.jpg?ssl=1&w=100&resize=100 100w, 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Einnahme die Bildung von Krebszellen verhindert.<br \/>\nKlar ist, dass diese Arten von pflanzlichen chemischen Verbindungen Sch\u00e4den durch freie Radikale hemmen, die die Struktur der zellul\u00e4ren DNA ver\u00e4ndern k\u00f6nnen.<\/p>\n<p><strong>Durch den Schutz der DNA der Zellen vermeiden wir ein gewisses Krebsrisiko.<\/strong><\/p>\n<p>In jedem Fall ist bewiesen, dass der t\u00e4gliche Verzehr von mehreren St\u00fccken Obst und einer Portion Gem\u00fcse die Wahrscheinlichkeit der Tumorentwicklung reduziert, was mehr als genug Grund ist, diese Arten von Lebensmitteln in die Ern\u00e4hrung aufzunehmen.<\/p>\n<h3><span id=\"schwangerschaft\">Schwangerschaft<\/span><\/h3>\n<p>Eine t\u00e4gliche Dosis Beta-Carotine <strong>verringert das Risiko von postpartalem Durchfall und Fieber bei schwangeren Frauen<\/strong>.<br \/>\n<img src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/ywAAAAAAQABAAACAUwAOw==\" fifu-lazy=\"1\" fifu-data-sizes=\"auto\" 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id=\"farbung\">F\u00e4rbung<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Code:<\/strong> E-160.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Beta-Carotin als Farbstoff ist orange-gelb<\/strong>. Es wird normalerweise in Pulverform verwendet, da es sowohl in Wasser als auch in Fett l\u00f6slich ist. Es gilt als hydrophobes Antioxidans, das in Fetten, aber nicht in Wasser l\u00f6slich ist, was bedeutet, dass es in Wasser (H<sub>2<\/sub>O) unl\u00f6slich ist.<br \/>\n<img src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/ywAAAAAAQABAAACAUwAOw==\" fifu-lazy=\"1\" fifu-data-sizes=\"auto\" fifu-data-srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.flavonoides.org\/en\/wp-content\/uploads\/beta-carotene-dye.jpg?ssl=1&w=75&resize=75 75w, https:\/\/i0.wp.com\/www.flavonoides.org\/en\/wp-content\/uploads\/beta-carotene-dye.jpg?ssl=1&w=100&resize=100 100w, https:\/\/i0.wp.com\/www.flavonoides.org\/en\/wp-content\/uploads\/beta-carotene-dye.jpg?ssl=1&w=150&resize=150 150w, https:\/\/i0.wp.com\/www.flavonoides.org\/en\/wp-content\/uploads\/beta-carotene-dye.jpg?ssl=1&w=240&resize=240 240w, https:\/\/i0.wp.com\/www.flavonoides.org\/en\/wp-content\/uploads\/beta-carotene-dye.jpg?ssl=1&w=320&resize=320 320w, 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m\u00f6glich, es in einer anderen Struktur zu erwerben, sodass es in Wasser und Fetten l\u00f6slich ist.<\/p>\n<p><strong>Die Anwendungen und Verwendungen von Beta-Carotin-Farbstoff sind:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>B\u00e4ckerei.<\/li>\n<li>Eisproduktion.<\/li>\n<li>Herstellung von Margarine, Marmelade und S\u00fc\u00dfwaren.<\/li>\n<li>Produktion von S\u00fc\u00dfigkeiten, Gummibonbons, Kaugummi usw.<\/li>\n<li>Kohlens\u00e4urehaltige Getr\u00e4nke, Softdrinks und andere Fl\u00fcssigkeiten f\u00fcr den menschlichen Verzehr.<\/li>\n<li>Milchprodukte.<\/li>\n<li>Arzneimittelproduktion.<\/li>\n<li>Verbesserung der Farbe von Eiern, H\u00fchnerfleisch, Gefl\u00fcgel und Fischen wie Lachs, Forelle usw.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Zu diesem Zweck werden \u00fcblicherweise Beta-Carotine aus Karotten, Algen und der \u00d6lpalme (<em>Elaeis guineensis<\/em>) verwendet.<\/p>\n<h2><span id=\"vorteile\">Vorteile<\/span><\/h2>\n<p>Obwohl sie viele Eigenschaften besitzen, sollten wir uns immer auf die <strong>nachgewiesenen Vorteile von Beta-Carotinen<\/strong> konzentrieren.<br \/>\nIn dieser Hinsicht k\u00f6nnen wir sagen, dass sie eine sehr wichtige Rolle in der menschlichen Ern\u00e4hrung spielen, da sie die Hauptquelle f\u00fcr Vitamin A sind.<\/p>\n<p><strong>Beta-Carotine im menschlichen K\u00f6rper werden in Vitamin A umgewandelt<\/strong>, einen wesentlichen N\u00e4hrstoff mit antioxidativer Aktivit\u00e4t und entz\u00fcndungshemmenden Eigenschaften.<\/p>\n<p>Ebenso sind die Eigenschaften von Beta-Carotinen und ihre Vorteile f\u00fcr die Haut zahlreich, da sie als Schutz wirken, der die vorzeitige Alterung verlangsamt.<\/p>\n<h2><span id=\"nebenwirkungen\">Nebenwirkungen<\/span><\/h2>\n<p><img src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/ywAAAAAAQABAAACAUwAOw==\" fifu-lazy=\"1\" fifu-data-sizes=\"auto\" fifu-data-srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.flavonoides.org\/en\/wp-content\/uploads\/betacarotenes-side-effects.jpg?ssl=1&w=75&resize=75 75w, 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Karotin\u00e4mie ist eine Hauterkrankung, die durch eine \u00dcberdosierung von Carotinen verursacht wird. Um <strong>diese Nebenwirkungen von Beta-Carotin zu beseitigen<\/strong>, h\u00f6ren Sie einfach auf, sie zu nehmen, und sie verschwinden von selbst.<br \/>\nMagenbeschwerden k\u00f6nnen aufgrund von Unvertr\u00e4glichkeiten gegen\u00fcber einem ihrer Bestandteile auftreten, insbesondere bei der Verwendung von Kapseln oder Pillen. Bei Einnahme aus Lebensmitteln ist es sehr selten, dass sie irgendeine Art von negativen, allergischen oder anderen Reaktionen hervorrufen. Einige Menschen k\u00f6nnen jedoch gastrointestinale Beschwerden erleben, sodass ihre Verabreichung in solchen F\u00e4llen gestoppt werden sollte.<\/p>\n<h2><span id=\"gegenanzeigen\">Gegenanzeigen<\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>Angioplastie.<\/li>\n<li>Schwangerschaft.<\/li>\n<li>Stillzeit.<\/li>\n<li>Kontinuierlicher Kontakt mit Asbest.<\/li>\n<li>Rauchen.<\/li>\n<li>Behandlung zur Senkung des Cholesterins, wie Statine usw.<\/li>\n<li>Alkohol.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Wenn Sie eine Frau und schwanger sind, konsultieren Sie immer die Verwendung von <strong>Beta-Carotin-Kapseln w\u00e4hrend der Schwangerschaft<\/strong> und <strong>Stillzeit<\/strong>. Obwohl der Konsum <em>\u00fcber Lebensmittel empfohlen wird<\/em>, f\u00fchrt die Aufnahme eines Nahrungserg\u00e4nzungsmittels zu hohen Dosen, daher ist Vorsicht geboten und es wird immer empfohlen, vor Beginn der Anwendung R\u00fccksprache zu halten.<br \/>\nBei <strong>Angioplastie<\/strong> k\u00f6nnte es die Erholungszeit verz\u00f6gern und den endovaskul\u00e4ren Eingriff zur Erweiterung der Arterie oder Vene behindern.<\/p>\n<p>Es gibt einige Bedenken hinsichtlich der Nebenwirkungen bei <strong>Rauchern<\/strong>, weshalb das Rauchen von Zigaretten zu den Gegenanzeigen f\u00fcr Beta-Carotine geh\u00f6rt. Es ist nicht ganz klar, ob es das Risiko bestimmter Krebsarten erh\u00f6hen kann.<\/p>\n<p>Beta-Carotine k\u00f6nnen mit <strong>Statinen<\/strong> interagieren, Medikamenten, die zur Senkung des LDL-Cholesterins verabreicht werden. Es wird empfohlen, Vitamin C, E, Selen und Carotine nicht zusammen mit Statinen sowie Medikamenten zur Behandlung von Cholesterin einzunehmen.<\/p>\n<p><strong>Vitamin B3<\/strong> oder Niacin kann in geringeren Mengen aufgenommen werden, wenn es gleichzeitig eingenommen wird.<\/p>\n<p>Eine weitere Gegenanzeige f\u00fcr Beta-Carotine ist der Alkoholkonsum. Der Grund daf\u00fcr ist, dass diese Substanz ihre Effekte vermindert und eine Zunahme der Retinol-Effekte f\u00f6rdert, was bei bestimmten Personen kontraindiziert sein k\u00f6nnte.<\/p>\n<h2><span id=\"lebensmittel\">Lebensmittel<\/span><\/h2>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<td><strong>Lebensmittel<\/strong><\/td>\n<td><strong>Menge an Beta-Carotinen pro 100 g Produkt<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Karotten<\/td>\n<td>8332 \u03bcg (Mikrogramm)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Spinat<\/td>\n<td>6288 \u03bcg.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Salat<\/td>\n<td>5226 \u03bcg.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>S\u00fc\u00dfkartoffeln<\/td>\n<td>5219 \u03bcg.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>K\u00fcrbis<\/td>\n<td>2022 \u03bcg.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Rote Paprika<\/td>\n<td>1525 \u03bcg.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Aprikosen<\/td>\n<td>1094 \u03bcg.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Erbsen<\/td>\n<td>760 \u03bcg.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Das Wunder dieser Art von pflanzlichen chemischen Verbindungen ist, dass sie weit verbreitet in Pflanzen vorkommen. Wir k\u00f6nnen sagen, dass alle Pflanzenarten einen gewissen Anteil an Beta-Carotinen enthalten, was ihre Pr\u00e4senz weltweit enorm macht.<br \/>\n<strong>Interessant<\/strong> daran ist jedoch, dass wir innerhalb der Beta-Carotine zwischen verschiedenen Typen w\u00e4hlen k\u00f6nnen, die aufgrund ihrer antioxidativen Wirkungen sowie ihrer Umwandlung in Vitamin A oder Retinol am interessantesten f\u00fcr die Gesundheit sind.<\/p>\n<p>Andere <strong>beta-carotinreiche Lebensmittel<\/strong> sind rohes Palm\u00f6l, Melone, Mango, Papaya, Karotten, S\u00fc\u00dfkartoffeln und K\u00fcrbis. Aber wie gesagt, die meisten Lebensmittel enthalten sie.<\/p>\n<p>Um Lebensmittel mit h\u00f6heren Mengen an Beta-Carotinen zu identifizieren, k\u00f6nnen wir auf das <strong>Fruchtfleisch<\/strong> achten, das in der Regel orange ist.<\/p>\n<p>Einige Lebensmittel, die es enthalten, haben jedoch eine andere Farbe, da Chlorophyll ihre Farbe \u00fcberdeckt und sie in <strong>dunkelgr\u00fcnem Blattgem\u00fcse<\/strong> wie Spinat, Mangold und Gr\u00fcnkohl unbemerkt bleibt.<\/p>\n<h3><span id=\"welche-lebensmittel-enthalten-mehr-beta-carotine\">Welche Lebensmittel enthalten mehr Beta-Carotine<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>Rohes Palm\u00f6l.<\/li>\n<li>Vietnamesische Gac (<em>Momordica cochinchinensis<\/em>).<\/li>\n<li>Karotten.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Obwohl Karotten einen hohen Gehalt an Carotinoiden haben, sind rohes Palm\u00f6l und vietnamesische Gac viel besser, da sie nahezu <strong>10-mal mehr als Karotten enthalten<\/strong>. Daher k\u00f6nnen wir sagen, dass <strong>sie die Lebensmittel sind, die die h\u00f6chste Menge an Beta-Carotinen enthalten<\/strong>.<br \/>\nEs ist jedoch zu beachten, dass verarbeitetes Palm\u00f6l, wenn es gekauft wird, den gr\u00f6\u00dften Teil seiner \u03b2-Carotine verloren hat, da w\u00e4hrend der Verarbeitung seine Farbe ver\u00e4ndert wird, um sein Aussehen zu verbessern, wodurch seine Farbe und folglich das gesamte antioxidative Potenzial, das diese chemische Verbindung produziert, eliminiert wird.<\/p>\n<h2><span id=\"sind-beta-carotine-antioxidantien\">Sind Beta-Carotine Antioxidantien?<\/span><\/h2>\n<p>Ja. Sie werden als einige der besten Antioxidantien angesehen, die Sie zusammen mit <a href=\"https:\/\/www.flavonoides.org\/de\/\"><strong>Flavonoiden<\/strong><\/a> einnehmen k\u00f6nnen. <strong>Beta-Carotine sind Antioxidantien<\/strong> und neutralisieren freie Radikale, winzige reaktive Sauerstoffmolek\u00fcle, die K\u00f6rpergewebe sch\u00e4digen.<br \/>\n<img src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/ywAAAAAAQABAAACAUwAOw==\" fifu-lazy=\"1\" fifu-data-sizes=\"auto\" fifu-data-srcset=\"https:\/\/i2.wp.com\/www.flavonoides.org\/en\/wp-content\/uploads\/betacarotenes-antioxidants.jpg?ssl=1&w=75&resize=75 75w, https:\/\/i2.wp.com\/www.flavonoides.org\/en\/wp-content\/uploads\/betacarotenes-antioxidants.jpg?ssl=1&w=100&resize=100 100w, https:\/\/i2.wp.com\/www.flavonoides.org\/en\/wp-content\/uploads\/betacarotenes-antioxidants.jpg?ssl=1&w=150&resize=150 150w, https:\/\/i2.wp.com\/www.flavonoides.org\/en\/wp-content\/uploads\/betacarotenes-antioxidants.jpg?ssl=1&w=240&resize=240 240w, https:\/\/i2.wp.com\/www.flavonoides.org\/en\/wp-content\/uploads\/betacarotenes-antioxidants.jpg?ssl=1&w=320&resize=320 320w, https:\/\/i2.wp.com\/www.flavonoides.org\/en\/wp-content\/uploads\/betacarotenes-antioxidants.jpg?ssl=1&w=500&resize=500 500w, https:\/\/i2.wp.com\/www.flavonoides.org\/en\/wp-content\/uploads\/betacarotenes-antioxidants.jpg?ssl=1&w=640&resize=640 640w, https:\/\/i2.wp.com\/www.flavonoides.org\/en\/wp-content\/uploads\/betacarotenes-antioxidants.jpg?ssl=1&w=800&resize=800 800w, https:\/\/i2.wp.com\/www.flavonoides.org\/en\/wp-content\/uploads\/betacarotenes-antioxidants.jpg?ssl=1&w=1024&resize=1024 1024w, https:\/\/i2.wp.com\/www.flavonoides.org\/en\/wp-content\/uploads\/betacarotenes-antioxidants.jpg?ssl=1&w=1280&resize=1280 1280w, https:\/\/i2.wp.com\/www.flavonoides.org\/en\/wp-content\/uploads\/betacarotenes-antioxidants.jpg?ssl=1&w=1600&resize=1600 1600w\" class=\"aligncenter size-full wp-image-940\" fifu-data-src=\"https:\/\/i2.wp.com\/www.flavonoides.org\/en\/wp-content\/uploads\/betacarotenes-antioxidants.jpg?ssl=1\" alt=\"Beta-Carotine und Antioxidantien\" width=\"700\" height=\"300\" \/><br \/>\nFreie Radikale oxidieren Lipide in einer chemischen Reaktion, die als Oxidation bezeichnet wird. Dieser Prozess wird als sch\u00e4dlich f\u00fcr die DNA von Zellen, Lipiden und Proteinen angesehen, da er genetisches Material sowie die zellul\u00e4ren Gewebe, aus denen der K\u00f6rper besteht, altert.<\/p>\n<p>Daher ist die Bedeutung von Beta-Carotinen und Antioxidantien gro\u00df. Sie helfen uns, die Alterung der Haut und des gesamten K\u00f6rpers zu verz\u00f6gern. Ohne sie w\u00fcrde der K\u00f6rper einen kontinuierlichen Prozess der Verschlechterung und Reparatur durchlaufen, was zu altersbedingten Krankheiten f\u00fchren w\u00fcrde.<\/p>\n<h2><span id=\"wie-man-beta-carotin-einnimmt\">Wie man Beta-Carotin einnimmt<\/span><\/h2>\n<p>Es gibt zwei grundlegende Wege, sie einzunehmen, wobei der h\u00e4ufigste \u00fcber nat\u00fcrliche Lebensmittel wie Obst und Gem\u00fcse erfolgt. Der Einsatz von Carotinoiden ist jedoch weit verbreitet, und Nahrungserg\u00e4nzungsmittel k\u00f6nnen erworben werden, um die empfohlene t\u00e4gliche Aufnahme zu verst\u00e4rken.<\/p>\n<p>Wenn Sie noch nicht wissen, <strong>wie man Beta-Carotin einnimmt<\/strong>, sind hier die <em>geeigneten Wege<\/em>:<\/p>\n<ol>\n<li>Von 7,5 bis 30 mg pro Tag.<\/li>\n<\/ol>\n<p>F\u00fcr den allgemeinen Gebrauch wurde keine t\u00e4gliche Dosis festgelegt, und dies ist eine Referenzdosis.<br \/>\nEs gibt jedoch eine <strong>empfohlene Menge an Vitamin A<\/strong>, die 1 Milligramm pro Tag f\u00fcr M\u00e4nner und 0,8 Milligramm f\u00fcr Frauen betr\u00e4gt.<\/p>\n<p>Die <strong>\u00c4quivalenz zwischen Beta-Carotin und Vitamin A<\/strong> ist wie folgt:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>M\u00e4nner:<\/strong> 6 mg.<\/li>\n<li><strong>Frauen:<\/strong> 4,8 mg.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Wenn Sie die Dosis aus Obst erhalten m\u00f6chten, sollten Sie 5 Portionen pro Tag essen, genau die gleichen Portionen, wenn Sie sie aus Gem\u00fcse erhalten m\u00f6chten.<br \/>\nObwohl wir gesagt haben, dass die Dosis f\u00fcr den allgemeinen Gebrauch nicht festgelegt wurde, gibt es empfohlene Mengen f\u00fcr bestimmte Situationen und St\u00f6rungen, die wir im Folgenden angeben.<\/p>\n<h2><span id=\"dosierung\">Dosierung<\/span><\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Erythropoetische Protoporphyrie<\/strong>:\n<ul>\n<li><strong>Erwachsene<\/strong>: 180 mg\/Tag zun\u00e4chst, dann 300 mg\/Tag.<\/li>\n<li><strong>Kinder<\/strong>:\n<ul>\n<li><strong>1 bis 4 Jahre<\/strong>: 60 bis 90 mg\/Tag.<\/li>\n<li><strong>5 bis 8 Jahre<\/strong>: 90 bis 120 mg\/Tag.<\/li>\n<li><strong>9 bis 12 Jahre<\/strong>: 120 bis 150 mg\/Tag.<\/li>\n<li><strong>13 bis 16 Jahre<\/strong>: 150 bis 180 mg\/Tag.<\/li>\n<li><strong>Jugendliche \u00fcber 16 Jahre<\/strong>: 180 mg mit einem Maximum von 300 Milligramm pro Tag.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><strong>Senile Makuladegeneration<\/strong>: 15 mg + 500 mg Vitamin C + 400 IE Vitamin E. Optional, 80 mg Zinkoxid hinzuzuf\u00fcgen.<\/li>\n<li><strong>Schwangerschaft<\/strong>: 42 mg\/Tag.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span id=\"absorption\">Absorption<\/span><\/h2>\n<p>Die Absorption von Beta-Carotinen beim Menschen erfolgt <strong>im Duodenum<\/strong>, einem Teil des D\u00fcnndarms, der auch die Funktion hat, Vitamin E oder Alpha-Tocopherol aufzunehmen.<\/p>\n<p>Diese Assimilation im menschlichen K\u00f6rper erfolgt dank des scavenger receptor class B (SR-B1), der, wie angegeben, am Stoffwechsel von Beta-Carotinen und Carotinoiden beteiligt ist.<\/p>\n<p>Der Absorptionsprozentsatz wird auf 9% bis 22% gesch\u00e4tzt, <strong>ein Prozentsatz, der je nach Art des eingenommenen Beta-Carotins variieren kann<\/strong>. Denken Sie daran, dass es viele Pigmente oder sekund\u00e4re Metaboliten von Pflanzen gibt, die diese Gruppe von pflanzlichen chemischen Verbindungen bilden.<\/p>\n<p>Wenn sich zus\u00e4tzlich zum Wechsel des Beta-Carotins auch sein Zustand \u00e4ndert, ob gekocht, gebraten, roh oder als Nahrungserg\u00e4nzungsmittel in Kapseln oder Pillen eingenommen, wird es auch eine \u00c4nderung der vom K\u00f6rper absorbierten Mengen geben.<\/p>\n<p>Es ist auch wichtig anzugeben, dass sich, wenn sie mit Fetten, \u00d6len und anderen N\u00e4hrstoffen eingenommen werden, die ern\u00e4hrungsphysiologischen Werte \u00e4ndern und ihre medizinischen Eigenschaften mehr oder weniger stark sein k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Derzeit wird angenommen, dass <strong>50% der Vitamin-A-Aufnahme aus Beta-Carotin stammt<\/strong>.<\/p>\n<hr \/>\n<h2><span id=\"referenzen\">Referenzen<\/span><\/h2>\n<ul class=\"boxrefer\">\n<li>Haynes, William M., ed. (2011). \u00ab<em>CRC Handbook of Chemistry and Physics<\/em>\u00bb (92nd ed.). CRC Press. p.<\/li>\n<li>\u00abSciFinder \u2013 CAS Registry Number 7235-40-7\u00bb. Retrieved Oct 21, 2009.<\/li>\n<li>Sigma-Aldrich Co., \u03b2-Carotene..<\/li>\n<li>Milne, George W. A. (2005). \u00ab<em>Gardner&#8217;s commercially important chemicals: synonyms, trade names, and properties<\/em>\u00ab. New York: Wiley-Interscience.<\/li>\n<li>Karrer, P.; Helfenstein, A.; Wehrli, H.; Wettstein, A. (1930). \u00ab<em>Pflanzenfarbstoffe XXV. \u00dcber die Konstitution des Lycopins und Carotins<\/em>\u00ab. Helvetica Chimica Acta 13.<\/li>\n<li>Van Arnum, Susan D. (1998), \u00ab<em>Vitamin A<\/em>\u00ab, Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology (45), New York: John Wiley.<\/li>\n<li>Mercadante, A.Z.; Steck, A.; Pfander, H. (1999). \u00ab<em>Carotenoids from Guava (Psidium guajava L.): Isolation and Structure Elucidation<\/em>\u00ab. J. Agric. 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