Categoría: 抗氧化剂

隐黄素是一种黄色素，作为合成色素存在于植物、蔬菜和水果的花中。它被称为β 隐黄素，当人体摄入时，会转化为视黄醇（维生素A）。 它具有抗氧化应激的益处，通过其药用性质发挥作用。它抑制了自由基可能对机体造成的损害，大大降低了机体的老化程度，阻止了细胞DNA的降解，并过滤了从紫外线中接收到的太阳辐射。 隐黄素和β 隐黄素是什么 这是一种天然存在于植物中的化合物，被广泛用作食品色素。 隐黄素是一种色素，可以从像Physalis这样的植物中提取，这种植物产生的水果类似于番茄，只是外面覆盖着一层坚硬的外壳。 它属于类胡萝卜素家族，可以归类为黄色素，这是类胡萝卜素的一个亚类，同时，隐黄素与β-胡萝卜素共享许多属性和好处。 还存在β 隐黄素，通常将这两种化合物称为同一种，因为它们在分子水平上只有一些差异，但对人类保持了其药用性。 这种类胡萝卜素的作用是为许多水果和蔬菜提供黄色、橙色和红色，它在许多海藻和药用及非药用植物的色调中也很重要。同时，它也起着紫外线过滤器的作用。 好处 抗氧化剂。 促进维生素A的产生。 抗氧化剂 作为抗氧化剂，隐黄素能够阻止新陈代谢产生的自由基，减缓DNA的降解，并保护其他分子免受自由基的电子捕获。 抗氧化剂被认为对于减缓和预防皮肤、心脏、肝脏以及整个人体的过早老化非常有效。 维生素A 作为维生素A的前体，隐黄素的存在能够促进这种维生素的产生。 维生素A的前体通常被称为前维生素A，其中包括β-隐黄素。 维生素A对于促进视力健康、改善细胞分裂以及维持免疫系统都非常重要。它在生殖过程中起着关键作用，因为这需要细胞分裂和进化，同时对于眼睛也起到保护作用并促进再生，使人的视力更长时间保持。 隐黄素的摄入是否有益？ 通过提高机体中维生素A的水平，摄入隐黄素能够确保我们拥有足够的视黄醇，这将有助于受损细胞被更年轻和更功能性的细胞所取代。 此外，其抗氧化性能可以捕捉自由基，减少细胞系统需要再生的需要。因此，其治疗性好处是双重的。 一方面，我们可以预防细胞的退化，另一方面，我们刺激了这样一个机制，即在细胞组织受损时，有足够的营养来实现自然的人体内部机制，从而使其能够被替代和更新。 在这方面，β 隐黄素被认为是预防某些类型癌症、骨质疏松症以及像老年性黄斑变性这样与年龄有关的疾病的重要盟友，它能够减少，与之类似的，减少了。 它还参与骨稳态，调节骨质的质量并参与其维护，对于骨细胞中的成骨细胞来说，这些细胞合成骨基质，对于骨骼的生长、修复以及一般的骨密度维护都至关重要，从而避免了老年人常见的骨折和裂缝。 食物 有许多含有隐黄素的食物，它们非常容易购买。它们在世界各地的所有市场都可以买到，尽管在某些国家，其中一些食物可能有些外来，但总可以用其他食物替代。 含有隐黄素最丰富的食物包括： 柿子。 南瓜。 番石榴。...

角黄素是一种用于金丝雀、鸡和动物饲料的胡萝卜素，作为添加剂用以改善肉的颜色和外观。在家禽和繁殖鸟类中，它用于突出羽毛的色调。 什么是角黄素及其用途 它是一种名为E161g的天然着色剂，属于黄色素类。同时，它也是植物的一种色素，植物用它来保护自己免受紫外线辐射。 角黄素的用途包括为植物的花朵和叶子着色，改善鸟类的肉和羽毛颜色。同时，我们人类将其用作农场动物和宠物的食品添加剂，类似但没有叶黄素的副作用和禁忌症。 角黄素可以从植物、水果和蔬菜中获得，也可以在实验室中大量合成，因此价格更低，更容易制造。 金丝雀 Roche品牌的DSM金丝雀角黄素是一种用于鸟类繁殖的产品，可用于黄色和红色金丝雀。 这种胡萝卜素存在于小型甲壳动物、鱼类、细菌、真菌和植物中，作为天然着色剂以改善羽毛颜色的纯度。其中之一的来源是食用的板栗伞菌。 这种蘑菇富含角黄素、胡萝卜素和类胡萝卜素，因此通常被用作提取原料，并在鸟店和宠物商店出售。 通过将角黄素与金丝雀的其他食物，如雀粮、其他类型的饲料以及育雏食品混合，食用这种混合物的鸟类的颜色会更加鲜艳，颜色也会更加红润。 如何给金丝雀补充角黄素 每1公斤育雏食品中混合8至10克。 不要超过角黄素的剂量，否则鸟类可能变成紫色。在较低剂量下，着色会较少或不足。 家禽（鸡、母鸡） 作为一种食品添加剂，它可以用于改善家禽肉类的外观，这些肉类将被用于人类消费。 为了达到这个目的，必须遵循欧盟的法规，该法规于2015年9月2日发布在执行法规（EU）2015/1486中，该法规规定了将角黄素作为某些家禽和观赏鱼的饲料添加剂的授权。 通过给母鸡和小鸡添加角黄素，肉的颜色会发生变化，变得更加引人食欲。然而，这种添加剂对人类的营养价值没有影响，也没有对接受混合了E161g的饲料的动物产生影响。 晒黑 作为晒黑片剂的角黄素Bronzearte通常不被推荐，因为其消费可能导致色素在眼睛的晶状体中积聚，从而产生副作用，并可能对视力造成伤害。 目前未经批准用于此用途，也就是说，尽管有许多关于角黄素用于晒黑的性质和好处的不同发表，但实际上没有科学依据可以安全地销售它们。 使用黄质类物质的想法是因为它们的作用方式类似于β-胡萝卜素，与胡萝卜素相似的结果，多年来一直被用作快速晒黑的晒黑液。 不幸的是，尽管可以过滤紫外线并避免由于太阳暴露而造成的损害，但尚未获得晒黑剂的批准。 如果您正在寻找晒黑加速剂，可以寻找与二羟基丙酮（DHA）相关的产品，因为DHA是一种在化妆品中广泛使用的碳水化合物，已被FDA批准使用。 它是天然的吗？ 角黄素有两种类型： 天然的。 合成的。 天然的角黄素来自真菌和小型甲壳动物，需要研磨外骨骼或刮植物表面。 合成的角黄素通过细菌和酵母的培养进行生物合成，具有比天然的更强的着色性质。 这两种类型都可以被视为纯的角黄素。然后，根据商业利益和用途，可以将其稀释为不同的浓度。在某些情况下，它的制造是通过将颗粒状粉末散布在玉米淀粉基质上，然后用猪明胶进行包裹以确保其稳定性，因为它对热、光、湿度和空气都很敏感。 不良反应 皮肤颜色改变。 晶状体视网膜病变。 长期食用可能导致色素在视网膜和眼睛晶状体中积聚，可能会对视网膜和晶状体造成损害。不推荐使用角黄素片进行晒黑。...

玉米黄质是一种天然色素，属于黄酮类，当从食物、胶囊甚至眼药水中摄入时，可作为天然色素和抗氧化剂，迅速修复和保护眼睛。 它在人体中的功能是作为视觉保护剂，具有多种药用和治疗性质。 什么是玉米黄质，有什么作用 被称为E161h或其科学名称为4-[18-(4-羟基-2,6,6-三甲基-1-环己烯基)-3,7,12,16-四甲基-十八碳烯-1,3,5,7,9,11,13,15,17-九烯基]-3,5,5-三甲基-环己-3-烯-1-醇或英文zeaxanthin，玉米黄质用于保护免受紫外线辐射，虽然植物产生，但在人类中起到类似的作用，只是保护视网膜免受太阳光的伤害。 它还可在化工行业中使用CAS 144-68-3编号，作为天然黄色脂溶性染料（溶解于脂肪和油中）用于食品着色或用于染色织物、羊毛和其他制成品。 经常与其他天然抗氧化剂和黄酮一起使用，可以改善眼睛系统的质量，延缓眼睛的衰老。 尽管还有其他性质和好处，但也许对“叶黄素和玉米黄质有什么用？”最好的答案是，作为视觉保护剂。这两种植物或天然化学色素被眼科医生推荐用于预防黄斑变性，或者在必要时减轻这种血管紊乱的后果。我们建议您阅读有关叶黄素对眼睛的益处的所有信息。 黄斑变性 这是一种影响视网膜的紊乱，位于眼睛后部，当出现时，会导致视力下降甚至失明。 叶黄素和玉米黄质对黄斑变性起作用，防止其发生。这两种元素促进黄斑血管变得更加粗壮和坚韧，防止黄斑处的血液或眼部液体泄漏，从而影响视力和引起不适以及其他副作用。 玉米黄质通常被建议用于干性和湿性黄斑变性，即DME干性和DME湿性。在干性变性中，眼部微血管不会破裂，但会形成黄色沉积物，而在湿性变性中，存在眼部微裂并有液体流出。 玉米黄质对黄斑变性的好处是增加黄斑密度，保护视力。还建议食用富含维生素C和E以及锌的食物。所述维生素和锌等矿物质具有抗氧化性质，有助于延缓眼睛的衰老，因此可以在更多年里保持良好的视力。 白内障 通过阻挡太阳光，玉米黄质和叶黄素可以减少眼睛的磨损。晶状体受紫外线损害较少，并且由于具有抗氧化剂性质，它们也将抑制自由基氧化引起的退化。 这对于预防白内障很重要，白内障是眼睛晶状体混浊的一种常见原因，与年龄相关的黄斑变性（AMD）一起是人类视力丧失最常见的原因之一。 摄取含有玉米黄质的食物可以减少视网膜退化和眼睛白内障形成的风险，降低18%至50%。 食物 黄色素属于黄酮类，广泛存在于水果、蔬菜、瓜类和菜园产品中。因此，我们可以找到一些含有玉米黄质的食物： 芹菜。 南瓜。 金盏花。 芦笋。 水果： 李子。 奇异果。 芒果。 甜瓜。 油桃。 木瓜。 梨。 豌豆。 青豆和菜豆。 青椒、红椒和黄椒。...

叶黄素是一种属于类黄酮和类胡萝卜素组的抗氧化剂。它是一种黄色的化学物质，可以在植物中以色素的形式找到。 叶黄素和玉米黄质经常一起使用，增强它们对眼睛和视觉系统的特性和益处，但它也常用于对抗黄褐斑和其他能帮助我们的情况。 虽然它的功能是作为最好的抗氧化剂之一，目前以药片和胶囊形式作为膳食补充剂出售，因为它的药用性质众多，可以有多种用途，因此有不同的剂量和使用方式。 由于它阻止自由基和抑制身体氧化的能力，下面我们解释“什么是叶黄素”，它的“益处”、“剂量”以及最佳的摄取方式。 什么是叶黄素及其用途 它有多种用途，可保护视力并抑制自由基造成的损害。叶黄素是一种植物色素，用于为植物的花和叶子着色，在所有显示黄色色调的植物中非常常见。 我们可以看到它的分子式是：C40H56O2。它也作为防晒剂，过滤紫外线辐射。 除了在植物中的用途，人类也可以将其用于各种目的。在这种情况下，叶黄素作为一种食品添加剂，其代码是E-161b。 为此，作为食品工业和食品制备的添加剂，叶黄素用于制备酱料、蛋黄酱和制作奶油、汤和酸奶。它也可以添加到家禽饲料中，如鸡和母鸡，以使其肉看起来更好。 与其他类胡萝卜素不同，如β-胡萝卜素，叶黄素不是维生素A的前体，也就是说，它不会在体内产生化学反应生成维生素A。因此，不能通过叶黄素产生视黄醇（维生素A的活性形式）。 而且，叶黄素作为一种食品色素，这是食品工业中最常见的用途之一。 此外…… 叶黄素还可以作为膳食补充剂，也就是说，以胶囊形式服用可以对抗氧化应激，保护皮肤、心血管系统，并在许多情况下降低高血压（高血压）。 接下来，我们将发现叶黄素与其他抗氧化剂一起使用时的特性和益处。 叶黄素和玉米黄质 这两种来自植物的天然化学物质对健康有很大益处，我们发现叶黄素和玉米黄质是类胡萝卜素，因此，属于同一类植物色素，在摄入时对人体有许多相似的效果和影响。 通常玉米黄质和叶黄素建议与omega-3一起服用。这些植物的次生代谢物是脂溶性的，溶解在脂肪中，作为自由基的捕捉剂，自由基是游离在体内并分解人体所需分子的颗粒。 自由基与体内其他分子接触时会使它们失稳，导致氧化，当这种情况发生时，它们会失去部分特性，使得身体无法正常执行某些功能，或者在缺乏必要元素时，身体会衰退。也就是说，由于无法有效再生人体组织，我们会衰老。 叶黄素的益处 它的一大优点是作为眼睛系统的保护剂。叶黄素是一种出色的抗氧化剂，可以保护视力，使眼睛老化得更慢，并在某些情况下预防血管疾病，如黄斑变性，甚至降低患白内障的可能性。 对视力的益处 与维生素A一起，叶黄素抑制自由基对眼睛系统的影响，减少紫外线对角膜和视网膜的损害。 视力对太阳产生的紫外线有很大的过滤作用，而这种过滤作用可以通过叶黄素等抗氧化剂来增强。据《眼科学档案》（Archives of Ophthalmology）杂志的数据表明，叶黄素能够减缓眼睛系统的老化，延缓患有色素性视网膜炎患者的视力丧失。 黄褐斑 对于皮肤上的斑点或色素沉着过度，叶黄素在黄褐斑中的使用相当广泛。然而，没有科学研究表明其效果是有效的。 为了防止太阳辐射引起的色素沉着，最好的方法是避免暴露，或者使用高防晒系数（SPF）的防晒霜。 虽然在植物中它作为紫外线阻挡剂或抑制剂起作用，但在人类中似乎没有这种特性。叶黄素可以保护皮肤免受老化，并在一定程度上防止面部和身体斑点，但最理想的是使用已被证明有效的其他方法。 叶黄素、玉米黄质和Omega-3 将这三种成分结合使用的主要优点之一是增强眼睛健康。 长期以来，omega-3脂肪酸被证明对视力非常有益，建议将叶黄素、玉米黄质和omega-3一起服用，尤其是对于患有与年龄相关的黄斑变性（AMD）的患者，这是一种视网膜退行性疾病。 虽然这不是一种治疗方法，但确实可以延缓视网膜的老化，从而使患者能够在更长时间内保持视力。 我们建议如果你认为这可能对你有益，与你的眼科医生交谈。他可以分析你的情况，看看这是否真的能在你的情况下提供有益和药用的特性。...

虾青素 是类胡萝卜素家族中的一种抗氧化剂，存在于藻类中，这些藻类是鲑鱼和鳟鱼等鱼类的主要食物来源，这些鱼类又是人类的食物来源，为我们提供身体所需的每日剂量，保护我们免受自由基的侵害。 它具有保护作用，并且作为一种抗氧化剂，虾青素对皮肤、心脏、眼部系统和心血管系统非常有益。 什么是虾青素 它是一种存在于植物、海藻和河藻、蔬菜和水果中的脂溶性色素。虾青素 (3,3′-二羟基-β, β′-胡萝卜素-4,4′-二酮) 是一种叶黄素，属于类胡萝卜素类的植物化合物，用作抗氧化剂以保护免受氧化应激，并且还可以防止早衰。 在植物中，它起到保护作用，抵御外部威胁，并为叶子和花朵提供橙色和黄色。在人类中，虾青素是一种强效抗氧化剂，常规摄入有助于维持健康，因为它对身体的影响和作用如下所示。 特性和益处 它具有抑制自由基的特性，因此虾青素对保护免受氧化应激有益。 它的特性对抗皮肤老化，同时在调节高血压方面也有作用。 虾青素的特性和益处如下： 抗癌。 抗糖尿病。 保护免受自由基侵害。 延缓皮肤老化。 防止眼部系统退化。 降低血压。 缓解一些消化不良的症状。 心血管保护。 抗神经退行性疾病。 增强免疫系统。 虾青素的一个特性是没有维生素A的活性，因此可以在没有这种维生素过量摄入的毒性情况下服用。 事实上，这种类胡萝卜素不像维生素A那样作用，但作为抗氧化剂具有更多的益处，因为它比维生素E、维生素C甚至β-胡萝卜素更强效。这是一个很大的优势，因为它可以防止细胞组织氧化，长时间保持生物组织的稳定，延长生命周期。 当用来喂养将成为食物的动物时，它在人体中的生物活性得到改善，提高了人体对其的生物利用度和吸收。为此，可以使用含有Haematococcus pluvialis和其他藻类的复合饲料，这些藻类是鱼类的食物。 对于糖尿病患者来说，这种天然化合物被认为有助于调节血糖水平，对预防与II型糖尿病相关的疾病非常重要。 抗氧化作用 抗氧化剂抑制氧化，即所谓的还原-氧化反应或氧化还原反应。这种反应是由于有自由电子导致其他分子分解所产生的，自由基即是如此。 虾青素的抗氧化特性阻止了这种反应的发生，保护了机体维持生命所需的分子，如蛋白质、脂类和DNA。抗氧化化合物的存在使DNA受损较少，其余元素可以更长时间保持完整，这使得其药用价值难以估量。 与其他抗氧化剂相比，虾青素更强效，甚至比番茄红素、叶黄素和β-胡萝卜素更强。服用后，抗氧化酶如过氧化氢酶、过氧化物酶和超氧化物歧化酶在血浆和肝脏中的含量增加，从而减少氧化还原反应，即生物氧化。 与其他抗氧化剂相比，虾青素比玉米黄质、角黄素、叶黄素和β-胡萝卜素强效10倍。然而，当与α-生育酚（维生素E）相比时，它的抗氧化效果更为显著，强效达100倍，保护细胞内外膜。 皮肤特性...

泛醌是一种类似于抗氧化维生素的辅酶Q10。它用于在体内产生能量，并具有抗氧化特性，被用于护肤品和预防心血管疾病的医学领域。 其功能非常重要，是生物体（人类和动物）健康的基本要素，并且可以表现为不同的形式，如还原型辅酶Q10和Ubidecarenona。 这种类型的抗氧化辅酶在人体内有非常重要的作用，因此，接下来我们将解释它是什么，有什么用途，它的特性和好处以及可能的不良反应。最后，我们将讨论在使用100毫克和200毫克剂量时的推荐剂量，当然，还有除了胶囊和片剂补充剂外，它在哪些食物中可以找到。 什么是泛醌及其用途 这是一种被称为Q10的辅酶Q。泛醌的科学名称是“2-[(2E,6E,10E,14E,18E,22E,26E,30E,34E)-3,7,11,15,19,23,27,31,35,39-去甲基四十烯-2,6,10,14,18,22,26,30,34,38-癸烯醇]-5,6-二甲氧基-3-甲基环己烯-2,5-二烯-1,4-二酮”，它属于1,4-苯醌。 虽然这个医学名称非常长且奇怪，但我们可以发现它具有抗氧化特性，可以保护皮肤、心脏和视力，这是其一些突出的好处。 辅酶Q10或泛醌，不要与还原型辅酶Q10混淆，尽管它们相似，但有些不同，前者具有醌类化学基团，因此用“Q”来命名。数字“10”代表其化学亚基异戊二烯单位的数量。 泛醌是脂溶性的，可以溶于脂肪和油，并且我们发现它有许多治疗、医学和化妆品用途。 因此，我们可以说Q10或泛醌的作用是： 促进细胞呼吸。 促进电子传输。 帮助产生机体能量。 保护免受自由基伤害。 细胞呼吸 如果你想知道泛醌在哪里，我们可以说几乎存在于人体的所有细胞中。这种辅酶存在于细胞的线粒体中，在细胞呼吸中扮演着重要角色。 泛醌参与有氧细胞呼吸和氧化，使人体能够获得能量来执行日常任务和生命所需的基本功能。 能量的生成形式是ATP或三磷酸腺苷，因此对肌肉也是必要的。 人体生命能量的大部分，约95%通过泛醌和三磷酸腺苷产生，因此对任何人都至关重要。缺乏它时，当Q10缺乏时，我们可能会发现一系列的障碍和异常，关键是缺乏能量和明显的倦怠或缺乏做常见事情的意愿。 由于它参与身体能量的生成机制，器官需要大量的泛醌或辅酶Q10。这方面的一些例子是心脏、肾脏和肝脏，它们含有高浓度的泛醌。 自由基 尽管它在人体内自然产生，但也可以通过补充剂摄入，通常以片剂或胶囊形式出售，也作为成分加入抗皱和抗衰老面霜的配方中。 泛醌具有阻止自由基损伤的特性，使其在化妆品中广泛使用，但要注意，它必须是氧化形式，称为还原型辅酶Q10。 在许多情况下，它以辅酶Q10或泛醌的名称包含在内，具有抗氧化特性，即抑制可能损害细胞的自由基。 药用价值 其保护功能使其可用于医学的不同方面，适合治疗帕金森病、亨廷顿病、神经退行性疾病和肌萎缩侧索硬化症（ALS）。 在所有这些情况下，都发现体内有大量自由基，适合使用抗氧化剂来捕捉并抑制这些自由基对人体造成的损害。尽管尚不完全清楚自由基是否确实导致了这些人类疾病，但确实认为，使用天然抗氧化剂可能具有重要的保护作用。 由于抗氧化剂能够捕捉和阻止自由基，因此泛醌的用途在医学上非常广泛。 很多时候，它作为膳食补充剂被用来调节降胆固醇药物引起的疼痛和不适。尽管它对LDL胆固醇没有直接影响，但在许多情况下，建议服用泛醌以避免降胆固醇药物的副作用。 偏头痛 泛醌的另一个常见用途是治疗偏头痛。对经常头痛和偏头痛患者的有益效果使其可以用作调节线粒体功能的辅助工具，促进细胞健康，在某些情况下，可以显著减轻剧烈的头痛。 电子传递链 泛醌在能量生产中的作用很重要，因为它参与电子传递链。这种有机化学反应使得细胞膜和线粒体内膜的电子能够产生三磷酸腺苷，这是一种人类和动物用来获取日常能量的化合物。 为了澄清这些术语，我们可以说，动物利用氧化还原反应（redox）与电子传递链，而植物则通过光合作用利用太阳光提供能量。 泛醌的类型...

番茄红素是一种类胡萝卜素，用于给蔬菜和水果提供红色，并且在人体中具有抗氧化作用。 它存在于食物中，我们可以通过食用这些食物来增加抗衰老能力并保护心血管系统，同时也可以使用某些含有植物提取物的胶囊补充剂来增强其效果。 什么是番茄红素及其用途 番茄红素，也被称为lycopersicum，是一种具有药用性质的植物化学物质。它通过保护细胞免受自由基的伤害来对抗自由基，这些自由基会损害细胞并加速皮肤、心脏和其他组织的衰老。 番茄红素是一种不具备维生素A活性的类胡萝卜素。它也是一种多不饱和烃或未取代的烯烃，其化学结构使其属于四萜类。 作为食品添加剂，它被归类为E160d。 属性和好处 在人体中，番茄红素具有药用属性和好处，例如保护皮肤和作为抗氧化剂，防止氧化和炎症。 通过食物摄入，这是最常见的来源，或者通过通常以胶囊或片剂形式出售的膳食补充剂摄入，番茄红素在肠道中被吸收。 一旦被代谢，它可以在血液中被检测到，因为它是由一些脂蛋白运输的，最大的量存在于脂肪组织、皮肤、肾上腺和肝脏中。在人体的其他部位，在食用后也会存在，但数量会少于上述部位。 我们可以说番茄红素的属性是： 抗癌。 抗氧化。 抗衰老。 心血管保护。 抗高胆固醇血症。 癌症 研究已经深入探讨了番茄红素对抑制前列腺癌的出现的特性，发现食用含番茄红素食物的人患此病的几率较低。 然而，尽管有许多迹象表明它可能具有抗癌作用，但证据仍然不足，还需要进一步的研究来证明它具有类似于其他抗氧化类黄酮的特性。 番茄红素对抗癌症的部分好处归因于这种植物化学物质对引发癌症退化的分子的作用。 许多癌症过程是氧化损伤的结果。这种损伤可能会破坏细胞DNA，导致细胞生长和分化异常。番茄红素对抗前列腺癌的作用是通过中和自由基（氧化物和过氧化物）来实现的，类似于其他抗氧化剂的作用。这也是为什么白藜芦醇的好处在某种程度上相似的原因。它们捕捉损害细胞组织的自由分子，从而使其危害减小。 抗衰老对皮肤的好处 被认为是最佳天然抗氧化剂之一，番茄红素具有抗衰老特性，有助于延缓皮肤衰老和恶化。 它保护表皮细胞，避免大部分由自由基引起的损害。这些自由基会产生所谓的氧化应激，不仅使皮肤老化，还会导致某些心血管疾病和癌症的肿瘤形成。 据认为，番茄红素的效果比其他抗氧化维生素更强，例如维生素B2、C、D，甚至维生素E。所有这些维生素都被公认为有助于防止氧化应激。此外，其效果也比β-胡萝卜素更强。 黄斑变性 通过提供对心血管系统老化的补救措施并保持毛细血管的年轻，番茄红素是防止黄斑变性和导致失明的眼部疾病的天然解药。 它能强化全身的毛细血管和静脉，在许多情况下，可以避免眼部出血，从而防止60岁以上人群出现视力不良和部分或完全失明。 胆固醇 最新数据显示，番茄红素对LDL胆固醇的氧化也具有有益作用。这种类型的胆固醇被认为是有害的，会引发心血管疾病和动脉粥样硬化。 为了降低胆固醇水平，建议除了在必要情况下进行药物治疗外，还要食用新鲜的西红柿、胡萝卜和红色水果，因为这些是番茄红素的最佳天然来源之一。 前列腺 在预防前列腺癌方面，番茄红素起着重要作用，能够抑制自由基引起的氧化。食用西红柿和胡萝卜是实现这一目标的最佳途径之一。 虽然有研究试图证明番茄红素具有抗前列腺癌的特性，但实际情况并非如此。番茄红素的好处与食用整颗西红柿有关，因为其含有多种多酚、维生素和矿物质，尚无法证明服用番茄红素胶囊具有抗癌效果或减少前列腺癌在人体中的发生率。...

白藜芦醇 是一种天然抗氧化剂，对皮肤、头发和防止自由基有益。它存在于葡萄酒和红色水果中，具有抗癌特性，并且可以帮助糖尿病患者。 这种多酚具有许多优点，根据需要可以通过不同的方式摄取，调整剂量和食物以控制其副作用和禁忌症。 什么是白藜芦醇及其用途 白藜芦醇是一种化学化合物，存在于葡萄藤等植物和葡萄等水果中，使其成为葡萄酒中最重要的多酚之一。它也可以在黑莓、蓝莓、树莓和其他红色水果中找到。 高冈美智雄首次通过研究一种剧毒的Veratrum album植物分离出白藜芦醇。然而，通过分离这种多酚并在后续研究中，证实了它对人类健康的强大抗氧化特性。 白藜芦醇也被称为“3,5,4′-三羟基-trans-白藜芦醇”，属于被称为苯乙烯类化合物的物质。 被认为是一种酚类和植物抗毒素，当摄入时，会产生抗菌特性。 如我们下面所述，除了具有抗氧化特性外，它还具有作为产品或物质来消除由细菌和真菌引起的细菌和真菌感染的益处。 反式白藜芦醇 这种化学形式的“反式”被称为白藜芦醇的活性形式。 它增加了生物利用度，使身体更有效地吸收。当白藜芦醇被封装时，它被称为反式白藜芦醇。 这意味着它更强大，对健康的影响更多。 白藜芦醇有两种化学形式：顺式-(Z) 和反式-(E)。当我们提到反式形式时，我们指的是其异构体之一，它可以与葡萄糖分子结合或处于游离状态。 反式白藜芦醇更加稳定，可以以粉末或压片形式销售以制作片剂。 益处和药用特性 其所有特性都是植物本身产生的天然特性。白藜芦醇的益处和特性如下： 保护心脏。 抗生素。 抗菌。 自由基抑制剂。 抗癌。 抗癌。 增加HDL胆固醇水平，相对于LDL（分别是好胆固醇和坏胆固醇）。 抗血栓，减少血栓形成的风险。 癌症 与大多数天然抗氧化剂一样，白藜芦醇抑制自由基，这些分子在体内释放并循环，损害细胞，导致过早衰老。 细胞组织的老化增加了DNA复制异常的风险，观察到细胞越老，异常复制的可能性越大。 白藜芦醇与癌症有关系，因为它阻止雌激素的转化，在高暴露于致癌物质如烟草、太阳辐射和化学物质时，阻止DNA加合物的形成。它促使醌还原酶将雌激素代谢物还原为其非活性形式，从而降低了患癌症的风险。 心血管系统 当以大剂量服用时，它可以降低血压，对心脏有益，并减少患冠心病的风险。 糖尿病...