Glycitein ist ein Isoflavon mit anticancer und antioxidativen Eigenschaften. Es handelt sich um ein Phytochemikalie, auch Phytoöstrogen genannt, aufgrund seiner positiven Wirkungen auf die Regulation des Körpers und der Östrogenspiegel, sowohl niedrig als auch hoch.
Was ist Glycitein?
Bekannt als Glycitein (Glycitein), ist es ein O-methyliertes Isoflavon. Es kommt in Lebensmitteln wie Soja vor, wo es etwa 5 bis 10 % der in diesem Lebensmittel enthaltenen Isoflavone ausmacht.
Glycitein ist ein Methoxyisoflavon und ein 7-Hydroxyisoflavon. In seiner chemischen Struktur ist Position 6 durch eine Methoxygruppe substituiert, und die Positionen 4′ und 7 sind durch Hydroxygruppen substituiert.
Es ist ein Phytoöstrogen, das heißt eine pflanzliche Chemikalie, die ähnlich wie natürliche Östrogene funktioniert, wenn sie über Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen wird. Seine chemische Struktur ist ähnlich, und im Körper wird es anstelle von Östrogenen verwendet.
Seine östrogene Aktivität ist im Vergleich zu anderen Soja-Isoflavonen (Genistein und Daidzein) gering.
Weitere Namen für Glycitein
- 4′, 7-Dihydroxy-6-methoxyisoflavon.
- Glycitein.
Sein wissenschaftlicher Name ist 4′, 7-Dihydroxy-6-methoxyisoflavon, obwohl es allgemein als Glycitein bekannt ist, ein Isoflavon, das ein Element innerhalb der Untergruppe der Flavonoide darstellt.
Glycitein hat antioxidative Eigenschaften und Vorteile zum Schutz des Herz-Kreislauf-Systems, und es wird als ein starkes Phytochemikalie zur Vorbeugung von Herzkrankheiten betrachtet.
Obwohl nicht umfassend untersucht, wird vermutet, dass die Eigenschaften von Glycitein ähnlich wie die der anderen polyphenolischen Flavonoidverbindungen sind. Es kann als Antioxidans fungieren, indem es die durch freie Radikale verursachten Schäden blockiert.
Eine weitere Funktion im menschlichen Körper ist die Senkung des LDL-Cholesterinspiegels. Obwohl seine Rolle bei Lipiden nicht gut bekannt ist, hemmen andere Isoflavone die Aufnahme und Speicherung von Cholesterin, was darauf hindeutet, dass Glycitein diese Funktion ebenfalls im Menschen ausführen kann.
Glycitein wurde erstmals aus Sojabohnenkeim isoliert, und seitdem wurden mehrere Studien durchgeführt, um seine Funktion und Eigenschaften zu überprüfen, die beim Menschen genutzt werden könnten. Es kann auch aus dem Myzel des Pilzes Cordyceps sinensis gewonnen werden.
Es wurde jedoch festgestellt, dass seine östrogene Wirkung geringer ist als die von Genistein und Daidzein, beiden Isoflavonoid-Phytoöstrogenen. Seine Fähigkeit zur Interaktion mit 17beta-Östradiol ist geringer, was darauf hinweist, dass seine östrogene Aktivität schwach ist.
Sein Stoffwechsel erfolgt im menschlichen Darm durch die dort lebende Mikrobiota. Es kann auch in der Leber verarbeitet werden.
Derzeit umfassen die Verwendungen von Glycitein das Sein eines Biomarkers für den Verzehr von Bohnen und Sojaderivaten.
Es kann auch zusammen mit Genistein und Daidzein verabreicht werden.
