Quercetin: Wofür ist es gut? Eigenschaften, Vorteile, Anwendungen und Dosierung

Quercetin ist ein Flavonoid aus der Kategorie der Flavonole, das in Obst und Gemüse vorkommt, sehr verbreitet in traditionellen Lebensmitteln, die auf dem Markt gekauft werden können, aber auch in Kapseln aufgrund seiner antioxidativen, antiallergischen Eigenschaften und Vorteile für die Prostata erhältlich ist.

Es hat Effekte zur Altersprävention und Regulierung der Funktion des Immunsystems, indem es auf die Reaktion der Zellen wirkt, die aktiviert werden, wenn Produkte, die Allergien oder Mikroben verursachen, den Körper schädigen.

Sein wissenschaftlicher Name ist «2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-4H-chromen-4-on» und seine molekulare Formel «C15H10O7«, mit dem Identifikator CAS: 117-39-5.
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Es gibt viele Eigenschaften von Quercetin, von denen wir profitieren und es in bestimmten Situationen nutzen können. Nachfolgend beschreiben wir alle seine Funktionen, Vorteile, Dosierungen und Einnahmemethoden.

Wofür wird Quercetin verwendet?

• Diabetes-Kontrolle.
• Schutz vor entzündlichen Erkrankungen.
• Schutz des Herz-Kreislauf-Systems.
• Verhinderung der Hautalterung.
• Krebsprävention.
• Verbesserung der Blutkreislauf und -qualität.
• Verhinderung des Haarausfalls.
• Hemmung der Histaminfreisetzung (Verbesserung der Immunantwort und Reduzierung von Allergien).
• Fettentfernung (Fettgewebe).

Quercetin dient als natürlicher Antioxidant und schützt vor freien Radikalen und verhindert die Hautalterung. Es ist eines der bekanntesten und am häufigsten verwendeten Flavonoide heute.
Es hat viele vorteilhafte Eigenschaften für den menschlichen Körper, und das Beste ist, dass es in unzähligen günstigen und leicht zu kaufenden Lebensmitteln zu finden ist.

Eine Verwendung von Quercetin ist als Herz-Kreislauf-Schutz. Durch die Blockierung freier Radikale schützt es das Herz und die Schäden, die diese freien Moleküle im Körper verursachen können.

Es spielt auch eine Rolle im Fettstoffwechsel und bei der Kontrolle des Blutzuckers.

Tatsächlich ist Quercetin eines der Flavonole, das helfen kann, Blutzuckerspitzen zu regulieren.

Ein weiterer Vorteil dieses natürlichen Antioxidans ist seine antibakterielle Wirkung, die die Reaktion des Immunsystems auf Krankheitserreger und Mikroben, die Infektionen verursachen können, verbessert. Der Verzehr von quercetinreichen Lebensmitteln verhindert das Wachstum von Viren und Bakterien, was besonders in den Monaten von Interesse sein kann, in denen eine Erkältung wahrscheinlich ist.

Aber wenn Quercetin für etwas bekannt ist, dann für seine antioxidativen Effekte. Diese Effekte verlangsamen die Hautalterung, das Sehvermögen, das Herz und alle Gewebe, die der Oxidation ausgesetzt sind. Zellen leben länger, wenn wir natürliche Antioxidantien konsumieren, und Quercetin ist eines der besten.

Quercetin und Allergie

Es wirkt als potentes natürliches Antihistaminikum, das die Freisetzung von Substanzen stoppt, die Juckreiz und Brennen verursachen, charakteristische Symptome von Allergien, die auch Nasenverstopfung und tränende, juckende Augen verursachen.
Als Mitglied der Gruppe der Flavonoide oder Bioflavonoide, Substanzen, die von Pflanzen als rote und blaue Pigmente verwendet werden, bietet es beim Menschen einen schützenden Nutzen und reguliert die Reaktion des Immunsystems. Es gibt einige Reaktionen als Immunmodulator und entzündungshemmend.

Quercetin gegen Allergien kann typische Symptome wie Nasenverstopfung, juckende Augen und Niesen reduzieren. Seine entzündungshemmenden Effekte lindern einige der Beschwerden, die durch Pollen und andere Allergene verursacht werden.

Idealerweise nehmen Sie Quercetin ein, um Allergien vorzubeugen, das heißt, sie zu verhindern, da Sie ansonsten andere Mittel benötigen, um die Beschwerden zu lindern.

Sie können quercetinreiche Lebensmittel konsumieren oder einige der Nahrungsergänzungsmittel verwenden, die reich an dieser Substanz sind und normalerweise in Kapselform mit Pflanzenextrakten verkauft werden.

Integrieren Sie es in Ihre Ernährung in den Monaten vor dem Frühling oder wenn Sie eher zu Allergien neigen.

Um größere Effekte mit Quercetin zu erzielen und seine Aufnahme zu erhöhen, wird empfohlen, es zusammen mit Vitamin C einzunehmen. Dieses Vitamin erhöht seine Aufnahme, wodurch seine Wirkung verstärkt wird. In vielen Fällen ist es sogar gesund, es mit Bromelain zu mischen, einem Verdauungsenzym, das ebenfalls entzündungshemmende Eigenschaften hat.

In der Regel wird es, wenn Sie es kaufen, mit Vitamin C erhältlich sein und in einigen Fällen mit dem erwähnten Enzym Bromelain.

Und all dies laut dem «Journal of Allergy and Clinical Immunology».

Prostata

Bei Symptomen einer Prostatitis, abnormalem Wasserlassen, perinealem Unbehagen und einigen sexuellen Schwierigkeiten kann die Prostata ein Problem haben. In diesem Fall kann Quercetin für die Prostata Hilfe bieten, die andere natürliche Heilmittel nicht leisten.

Durch seine antibakteriellen Eigenschaften erleichtert es die Beseitigung der sogenannten bakteriellen Prostatitis, einer Infektion der Prostata, die durch Mikroorganismen verursacht wird. Diese Art von Pathologie kann durch eine Bakterienstamm entstehen, die, ähnlich wie sie das Urogenitalsystem beeinflusst, auch die Prostata befallen kann.

Obwohl es keine medizinische Behandlung und kein Medikament ist, wirkt es als ergänzende Therapie. Es ist üblich, den Verzehr von quercetinreichen Lebensmitteln zur Vorbeugung von Prostataproblemen zu empfehlen, und falls sie auftreten, auf ein Quercetinpräparat zurückzugreifen, um seine Wirksamkeit zu erhöhen.

Ähnlich wie bei Allergien ist es ziemlich üblich, Quercetin und Bromelain für die Prostata zu finden.

Entzündungshemmende Eigenschaften

Es spielt eine Rolle im Körper, indem es Phospholipase A2 und Cox-2 hemmt, beide Elemente, die mit der Verdauung und der Steuerung der Entzündungsreaktion des menschlichen Körpers zusammenhängen. Dies ist nicht nur gut zur Vermeidung einiger entzündlicher Erkrankungen, sondern auch zur Vermeidung einer übermäßigen Reaktion bei Kontakt mit Allergenen wie Pollen.

Aber das ist noch nicht alles…

Dank seiner entzündungshemmenden Eigenschaften kann Quercetin auch bei anderen menschlichen Erkrankungen wie Arthritis, Asthma usw. von Nutzen sein.

Weitere Eigenschaften und Vorteile

Antioxidantien, Flavonoide und die Untergruppe der Flavonole, zu der Quercetin gehört, haben krebshemmende Eigenschaften.
Es gibt verschiedene Studien, in denen eine Reihe von Tests durchgeführt werden, um zu überprüfen, wie sie die Zellalterung verzögern und so Fehler bei der Duplikation menschlicher DNA verhindern können. Diese Fehler können bei der Zellteilung auftreten und in vielen Fällen Tumorzellen verursachen.

Durch die Aufnahme von Quercetin in die Ernährung können wir das Krebsrisiko reduzieren.

Aber das ist noch nicht alles…

Quercetin hat Vorteile für das Blut. Es macht das Blut flüssiger, verhindert oft die Bildung von Blutgerinnseln, verbessert die Kapazität des Blutkreislaufsystems und wirkt auch gegen die Bildung und Aufnahme von Cholesterin.

All dies macht Quercetin zu einem wunderbaren natürlichen Antioxidans, das uns nicht nur hilft, den Cholesterinspiegel zu senken, sondern auch eine wichtige Rolle bei der Kontrolle des Blutdrucks spielt.

Lebensmittel, die es enthalten

Es ist zusammen mit vielen anderen Nährstoffen in Obst und Gemüse enthalten und besitzt antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften. Lebensmittel mit Quercetin sind:

• Knoblauch.
• Blaubeeren.
• Zwiebeln.
• Ginkgo biloba.
• Äpfel.
• Buchweizen.
• Grüner Tee.
• Trauben.

Denken Sie daran, dass Sie es oft als Quercitin oder Quercetin finden, obwohl sie eigentlich dasselbe sind. Ein Nährstoff mit medizinischen Eigenschaften zur Vorbeugung von Allergien, zum Schutz vor vorzeitiger Alterung und zur Eindämmung von Entzündungen.

Quercetin und Bromelain

Mit dieser Kombination wird es nicht nur in vielen Fällen bei Prostataproblemen empfohlen, sondern es hat auch seine Nützlichkeit zur Reduzierung von Ischiasnervenschmerzen.
Quercetin und Bromelain lindern die durch das Einklemmen einiger Nerven verursachten Beschwerden und reduzieren die Schmerzen, wenn der Ischiasnerv eingeklemmt ist.

Dr. Barbara Silbert von der Massachusetts Naturopath Society, USA, gibt an, dass zur Erlangung von Vorteilen mit Quercetin die Einnahme von 1 g Bromelain und 500 mg Quercetin erforderlich ist, beides gleichzeitig während der Wochen, in denen wir Beschwerden im Lendenbereich verspüren oder wenn das Gefühl von Kribbeln oder tauben Beinen durch Ischias auftritt.

Quercetin und Histamin

Eine weitere seiner Eigenschaften und Vorteile im menschlichen Körper ist die Hemmung der Histaminfreisetzung. Dieses idazolische Amin ist an der Reaktion des Immunsystems beteiligt, sodass durch die Reduzierung seiner Freisetzung, die vom Körper produzierte und freigesetzte Menge verringert wird, was Allergien reduziert.
Es hat auch Auswirkungen auf das zentrale Nervensystem (ZNS) und die gastrointestinalen Funktionen.

Quercetin und Luteolin

Die Kombination dieser beiden Flavonoide ergibt einen starken natürlichen Antioxidans, der sich zur Vorbeugung der Hautalterung und zum Schutz vor Makuladegeneration eignet, einer Augenerkrankung, die bei älteren Menschen häufiger auftritt.
Beide Flavonoide sind anti-aging und helfen, oxidativen Stress zu blockieren. Die antioxidativen Eigenschaften von Luteolin sind gut bekannt, da es effektiv vor freien Radikalen schützt.

Quercetin und Resveratrol

Sie sind einzeln gut, aber die Einnahme von Quercetin und Resveratrol zusammen verstärkt ihre Wirksamkeit. Neben der Vorbeugung von Schäden durch freie Radikale (antioxidative Effekte) spielen sie auch eine bedeutende Rolle gegen Fettleibigkeit und die Bildung von Fettgewebe.
Resveratrol und Quercetin sind zwei Pflanzenstoffe, die an der Universität des Baskenlandes (UPV) im Rahmen des Biomedizinischen Forschungszentrums des Netzwerks für Pathophysiologie, Adipositas und Ernährung (CIBERobn) untersucht wurden, das eine Studie im European Journal of Nutrition veröffentlichte. Die Studie zeigte, dass die Kombination dieser beiden Antioxidantien nicht nur vor Alterung schützt, sondern auch eine Antwort des Körpers gegen die Bildung von Fettgewebe bietet.

Die festgestellten Effekte bestätigen die Idee, dass einige Flavonoide und andere Klassen von Antioxidantien wie Resveratrol sowohl schützende als auch stoffwechselanregende Effekte auf Fette haben, weißes Fettgewebe durch Thermogenese reduzieren, ein System, das die stabile Körpertemperatur durch Verbrennen von überschüssigem Fett aus der Nahrung aufrechterhält.

Empfohlene Tagesdosis

• Allergie: 150 bis 300 mg bei Erwachsenen pro Tag.
• Ischias: 500 mg Quercetin und 1.000 mg Bromelain 3 bis 4 Mal täglich.
• Quercetin und Luteolin: 750 mg 3 Mal täglich.

Um Ischias zu behandeln oder Schmerzen durch Einklemmen des Ischiasnervs zu lindern, sollten Bromelain und Quercetin mindestens 3 Mal täglich in der angegebenen Dosierung eingenommen werden. In Fällen, in denen die Beschwerden stärker sind, kann die Quercetin-Dosis auf 2.000 mg täglich erhöht werden, also vier Mal täglich.
Um sich besser zu fühlen und Magenbeschwerden zu vermeiden, ist es ideal, es mit Nahrung einzunehmen. Einige Menschen sind anfälliger für Magenreizungen, Blähungen und Übelkeit, wenn sie nichts gegessen haben.

Gegenanzeigen

Im Allgemeinen wird es als sehr sichere Substanz angesehen. Einige Menschen können jedoch eine Überempfindlichkeit entwickeln, insbesondere diejenigen mit Magen-Darm-Problemen. Die Gegenanzeigen von Quercetin sind:

• Gastritis.
• Magenprobleme.
• Behandlung mit Antihypertensiva, die mit Felodipin und Estradiol interagieren.
• Schwangerschaft.
• Stillzeit.

Nebenwirkungen

Ähnlich verhält es sich mit den Gegenanzeigen. Obwohl es selten ist, Nebenwirkungen zu erfahren, können in einigen Fällen die folgenden Nebenwirkungen von Quercetin auftreten:

• Übelkeit.
• Erbrechen.
• Magenschmerzen.
• Abdominale Schwellung.
• Hautausschlag.
• Schwindel.
• Kopfschmerzen.

Obwohl Nebenwirkungen selten sind, sollten Sie vorsichtig sein, wenn Sie es zum ersten Mal einnehmen. Wenn Quercetin aus Lebensmitteln stammt, ist das Risiko gering, aber seine Gefahr erhöht sich, wenn es in Form von Kapseln oder Tabletten mit Extrakten aus Heilpflanzen eingenommen wird.

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Referenzen

• Carper, Jean (1993). Los alimentos: medicina milagrosa. Grupo Editorial Norma. ISBN 958-04-2835-2.
• Gil Hernández, Ángel (2010). Tratado de Nutrición. Composición y calidad nutritiva de los alimentos. Editorial Panamericana. ISBN 978-84-9835-347-1.
• Quercetin dihydrate safety sheet on.
• Yang JY, Della-Fera MA, Rayalam S, Ambati S, Hartzell DL, Park HJ, Baile CA (2008). «Enhanced inhibition of adipogenesis and induction of apoptosis in 3T3-L1 adipocytes with combinations of resveratrol and quercetin». Life Sciences 82 (19-20): 1032-9.
• Jiri Mlcek et col. Review: Quercetin and Its Anti-Allergic Immune Response. Molecules 2016, 21, 623