Fisetine dans les aliments et les suppléments avec citrulline. Êtes-vous familier avec leurs propriétés ?

La Fisetine est l’un des flavonoïdes que l’on trouve dans les aliments naturels tels que les légumes et les fruits. C’est un flavonol qui appartient au groupe des flavonoïdes et à l’ensemble des composés chimiques végétaux appelés polyphénols.

Sa nomenclature scientifique est 3,7,3′,4′-tetrahydroxyflavone et son nom en anglais est Fisetin.

Propriétés médicinales de la fisétine

• Anti-âge.
• Anti-inflammatoire.
• Restriction calorique mimétique.
• Comme antitoxine pour les aflatoxines dans les céréales et les noix.
• Activateurs des sirtuines.
• Activation épigénétique ou génique.
• Régulateurs de la glycémie.
• Conservateurs de la mémoire à long terme.
• Couleur vert foncé.
• Comme colorant jaune.

Découverte par Josef Herzig en 1891, la fisétine est un flavonol aux propriétés antioxydantes et protectrices. Elle possède la propriété appelée restriction calorique mimétique qui permet aux cellules de vivre plus longtemps.
Contrairement à d’autres flavonols, la plupart des isoflavones et d’autres flavonoïdes, la fisétine est toxique. Elle peut également provoquer une mutation de l’ADN.

Bien que ses effets toxiques soient légers, ils doivent toujours être pris en compte si vous souhaitez l’inclure dans votre alimentation via l’un des suppléments enrichis en fisétine.

Une autre propriété de la fisétine est qu’elle active les sirtuines, enzymes qui régulent l’expression de certains gènes (épigénétique). Cette qualité est liée à la restriction calorique mentionnée qui, in vivo, a montré qu’elle prolongeait la vie des tissus cellulaires, servant à rajeunir les cellules, à garder la peau plus jeune, et pourrait finalement servir de base à des études visant à faire vivre les humains plus longtemps.

Elle présente également des bénéfices pour la mémoire, améliorant la fonction de la mémoire à long terme. L’étude de P. Maher et al. a mené une analyse pour vérifier si, effectivement, les personnes qui consommaient des aliments contenant de la fisétine voyaient une augmentation de leur mémoire à long terme ou, alternativement, la conservaient intacte en vieillissant.

L’étude citée a été réalisée avec des souris, indiquant qu’il y avait une augmentation de l’activité du protéasome, maintenant les cellules nerveuses actives plus longtemps, ce qui est impliqué dans le développement de la démence, de la maladie de Parkinson et de la maladie d’Alzheimer.

Le même scientifique a également mené une autre étude, mais au lieu de vérifier la capacité cognitive, cette fois il s’est concentré sur les effets et les propriétés de la fisétine pour le diabète. Selon Maher lui-même, un régime riche en fraises, fruit contenant une grande quantité de fisétine, réduit les niveaux de sucre dans le sang.

L’étude a également montré des données sur les propriétés anti-inflammatoires communes à tous les flavonoïdes.

Fisetine et Citrulline

Il est assez courant de trouver la combinaison de l’acide aminé citrulline avec le flavonoïde fisétine.
Ces derniers sont utilisés contre l’inflammation intestinale, les troubles gastro-intestinaux, le syndrome du côlon irritable et les affections touchant le tractus digestif.

Aliments

• Luzerne (Medicago sativa).
• Pois (Vicia sativa).
• Kakis (Diospyros).
• Oignons (Allium).
• Fraises (Fragaria).
• Pois chiches (Cicer arietinum).
• Petits pois (Pisum sativum).
• Fèves (Vicia faba).
• Haricots (Phaseolus vulgaris).
• Lentilles (Lens culinaris).
• Concombres (Cucumis sativus).
• Arachides (Arachis hypogaea).
• Pommes (Malus domestica).
• Tamarin (Tamarindus indica).
• Thé (Camellia sinensis).
• Soja (Glycine max).
• Raisins (Vitis).

Les aliments les plus courants contenant de la fisétine sont ceux de la famille des Fabaceae, les légumineuses et les légumes secs tels que les lentilles, les pois chiches, ainsi que de nombreux fruits comme les kakis, les fraises, etc.
Ce flavonoïde peut également être trouvé dans d’autres plantes non comestibles, mais utilisées par les humains pour leur valeur thérapeutique inestimable. Celles-ci peuvent être préparées en tisanes, infusions ou thés et également combinées avec les propriétés et bienfaits du kaempférol, un autre flavonol très intéressant pour ses effets anticancéreux.

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Références

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