Baicaléine (5,6,7-trihydroxyflavone) est un composé polyphénolique dérivé des plantes et des herbes médicinales. Il a des propriétés bénéfiques pour la santé humaine et sa forme chimique est un aglycone.
Table des matières
Qu’est-ce que la Baicaléine
D’abord isolé de la plante appelée Scutellaria baicalensis, d’où son nom. La baicaléine ou 5,6,7-trihydroxyflavone est une flavone qui appartient au groupe des flavonoïdes. On la trouve également dans une autre plante de la même famille, Scutellaria lateriflora.
Elle est très courante dans les aliments tels que les fruits et toutes sortes de légumes, et peut également être obtenue à partir de nombreuses autres plantes médicinales.
La baicaléine ou baicalein est un dérivé de la 2-phénylchromén-4-one (2-phényl-1,4-benzopyrone), composée d’une chaîne propanoïque attachée à l’anneau et d’un anneau benzénique attaché à la même chaîne. L’enzyme isomérase cyclise la chaîne carbonée, conduisant à sa structure chimique sous forme de flavone.
Où la trouver
- Scutellaria baicalensis.
- Scutellaria lateriflora.
- Oroxylum indicum.
Propriétés
- Antiestrogénique.
- Anti-inflammatoire.
- Stimulants de la mémoire.
- Antibactérien.
- Antiviral.
- Anxiolytique.
- Anticancer.
- Antioxydant.
- Antithrombotique.
- Antipyrétique.
- Antiasthmatique.
- Antiallergique.
Elle a une grande activité médicinale et peut être utilisée dans de nombreux cas. Les propriétés antioxydantes sont les plus connues, car toutes les flavones ont cet effet. Cependant, en plus de protéger contre les radicaux hydroxyles, elles ont également des bienfaits pour de nombreuses autres situations que nous expliquons en détail ci-dessous.
Antiestrogénique
Comme de nombreux autres flavonoïdes, la baicaléine fonctionne comme un antiestrogène. Elle bloque ou inhibe l’action des estrogènes produits dans le corps, la rendant adaptée aux symptômes de la ménopause et à d’autres troubles liés à la fonction estrogénique humaine.
Anti-inflammatoire
Une particularité est qu’elle possède également des effets anti-inflammatoires.
La baicaléine agit dans les corps des animaux, y compris les humains, en inhibant certains types de lipoxygénases. Ces enzymes peuvent activer l’inflammation à certains moments. En bloquant les lipoxygénases qui initient le gonflement des tissus, l’inflammation ne se produirait pas ou serait d’un degré moindre. Elle réduit le taux d’apparition des cytokines.
Mémoire et Cognition
D’autres flavonoïdes et flavones ont des propriétés similaires. La baicaléine agit comme un inhibiteur de certaines enzymes du cytochrome P450. Rappelons que la naringénine (flavone) et la génistéine (isoflavone) font de même.
Plus précisément, elle bloque l’enzyme CYP2C9, qui joue un rôle clé dans la métabolisation des médicaments et des drogues dans le corps humain.
L’ensemble du groupe des flavones, où se trouve la baicaléine, présente des bienfaits pour la mémoire. Elles peuvent aider à la mémoire chez les individus amnésiques et ralentir le déclin cognitif chez les personnes âgées. Elle est positive contre la neurodégénérescence ou le vieillissement cérébral.
Elle protège contre la mort neuronale, agissant en collaboration avec la protéine prion, qui régule l’activation de la JNK.
Antibactérien
Une autre propriété qui a été étudiée est son action antibactérienne et antivirale.
Avec ce métabolite végétal présent, les bactéries anaérobies Staphylococcus aureus ne peuvent pas former de biofilms, les exposant et réduisant leur virulence dans le corps. Les staphylocoques causent de nombreuses infections et maladies, donc la découverte de la baicaléine et de ses propriétés antibactériennes est une excellente nouvelle pour la médecine.
Bien qu’elle puisse être utilisée pour contrôler différents types de bactéries causant des maladies chez l’homme, la baicaléine a également une activité antitumorale. En particulier, il a été trouvé qu’elle inhibe la réplication du virus de l’immunodéficience humaine de type 1 (HIV-1).
Elle empêche l’ADN modifié par le virus de se répliquer dans d’autres cellules du corps.
Anxiolytique
Son mécanisme d’action agit comme un modulateur allostérique positif du récepteur GABA des benzodiazépines et non-benzodiazépines, fonctionnant comme un anxiolytique naturel.
Les propriétés de la baicaléine pour éliminer l’anxiété et induire la relaxation sont en cours d’étude car, si elles sont confirmées, elles pourraient avoir des applications thérapeutiques très importantes.
Exemples de cas où elle pourrait être utilisée : traitement de l’anxiété, dépression, trouble de stress post-traumatique, contractures musculaires car elle fonctionne également comme un relaxant musculaire, etc.
Anticancer et Antiprolifératif
Les effets antiprolifératifs de la baicaléine sont bien documentés. Cela signifie qu’elle réduit la capacité des cellules à se dupliquer, réduisant ainsi le risque de cancer.
Certains de ses effets agissent sur les endothélines (ET-1), réduisant le taux de duplication des cellules musculaires lisses dans l’artère pulmonaire. Elle interagit avec les canaux d’expression TRC1 à cette fin. L’inhibition se produit dans ce dernier canal.
Des tests ont été effectués avec divers types de maladies oncologiques telles que le cancer du sein, le myélome, l’ostéosarcome, le cancer colorectal, le carcinome hépatocellulaire, le cancer de la vessie et le cancer du col de l’utérus. Dans ces cas, il est évident que la baicaléine active l’apoptose cellulaire, réduisant la formation de tumeurs.
De même, il a également été observé qu’elle limite le mouvement des cellules cancéreuses, ce qui est bénéfique pour contrôler les métastases. Son rôle pourrait être très important en tant que thérapie complémentaire pour ces types de maladies.
Pour qu’elle fonctionne efficacement contre le cancer, elle doit être à un stade précoce (stade I ou II).
Antioxydants
Elle bloque l’action des radicaux libres, empêchant l’oxygène de devenir libre.
Son rôle protecteur est très important car ces types de molécules peuvent endommager les cellules, provoquant le vieillissement. Les propriétés antioxydantes de la baicaléine sont très bénéfiques pour les fibroblastes, les kératinocytes et les cellules endothéliales de la peau humaine.
Les bienfaits de l’inhibition de l’oxydation du cholestérol LDL (lipoprotéines de basse densité) ont également été testés.
Métabolisme
Malheureusement, les propriétés de la baicaléine sont limitées par sa biodisponibilité. La consommation d’aliments riches en baicaléine donne de mauvais résultats car la plupart des composés polyphénoliques sont excrétés sans être assimilés. Cela est très similaire à ce qui se passe avec la plupart des flavonoïdes.
La baicaléine est peu soluble, ce qui pose un véritable problème pour son assimilation.
Pour l’appliquer médicalement, il est nécessaire d’augmenter sa solubilité.
En raison des inconvénients décrits, des formules spécifiques sont à l’étude pour augmenter sa biodisponibilité sans avoir à augmenter les doses prises.
Noms commerciaux
- Baicalein.
- 5,6,7-trihydroxyflavone.
- Prolyl endopeptidase (PEP) qui est un dérivé.
Références
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