Fisetin ass eent vun de Flavonoiden, déi a natierleche Liewensmëttel wéi Geméis a Friichten fonnt ginn. Et ass e Flavonol, deen zu der Grupp vun de Flavonoiden an zu der Grupp vu vegetabile chemesche Verbindungen, genannt Polyphenolen, gehéiert.
Seng wëssenschaftlech Nomenklatur ass 3, 7, 3′, 4′-tetrahydroxyflavon an säin Numm op Englesch ass Fisetin.
Medizinesch Eegeschaften vun Fisetin
- Antialderen
- Antiinflammatoresch.
- Kaloresch Restriktioun mimetesch.
- Als antitoxesch géint Aflatoxinen aus Getreide a Nëss.
- Aktivatoren vun de Sirtuinen.
- Epigenetesch oder déi e puer Genen aktivéieren.
- Reguléierer vum Bluttzocker.
- Erhaler vun der laangfristeger Gediechtnesleistung.
- Donkelgréng Faarf.
- Als gielt Faarfstoff.
Entdeckt vum Josef Herzig am Joer 1891, ass Fisetin e Flavonol mat antioxidativen a schützende Eegeschaften. Et huet d’Eegeschaft genannt kaloresch Restriktioun mimetesch, déi et de Zellle erméiglecht méi laang ze liewen.
Am Géigesaz zu anere Flavonolen, déi meescht Isoflavonen an anere Flavonoiden ass Fisetin toxesch. Et kann och d’Mutatioun vum DNA verursaachen.
Obwuel seng toxesch Effekter mëll sinn, sollt een se ëmmer am Kapp behalen wann een et an d’Diät abauen wëll duerch ee vun de Fisetin-verstärkte Nahrungsergänzungsmëttel.
Eng aner Eegeschaft vu Fisetin ass datt et d’Sirtuinen aktivéiert, Enzymen déi d’Ausdrock vu puer Genen reguléieren (Epigenetik). Dës Qualitéit ass mat der erwähnter kalorescher Restriktioun verbonnen, déi in vivo gewisen huet datt se d’Liewen vun de Zellgewebe verlängere kann, wat hëlleft d’Zellen ze verjéngeren, d’Haut méi jonk ze halen an am Endeffekt als Basis fir Studien ze déngen, déi d’Mënsch méi laang lieweg maachen.
Et huet och Virdeeler fir d’Gediechtnes, wat et erlaabt besser mat laangfristege Erënnerungen ze funktionéieren. D’Studie vu P. Maher et al. huet eng Analyse duerchgefouert fir ze iwwerpréiwen ob Leit, déi Liewensmëttel mat Fisetin konsuméieren, eng Erhéijung vun der laangfristeger Gediechtnesleistung hunn oder ob se se intakt behalen beim Alterung.
Déi zitéiert Studie gouf mat Mais duerchgefouert an huet uginn datt et eng Erhéijung vun der Proteasomaktivitéit gëtt, d’Nervenzellen méi laang erhale bleiwe loossen, déi an der Entwécklung vun Demenz, Parkinson a Alzheimer bedeelegt sinn.
Déi selwecht Wëssenschaftler hunn och eng aner Studie duerchgefouert, awer an dësem Fall war den Fokus op d’Effekter an Eegeschaften vun Fisetin fir Diabetis. Laut Maher selwer reduzéiert eng Diät räich u Äerdbieren, eng Friicht mat héijem Fisetin Inhalt, de Bluttzockerspigel.
D’Studie huet och Donnéeën iwwer déi antiinflammatoresch Eegeschaften, déi all Flavonoiden gemeinsam hunn, gewisen.
Fisetin a Citrullin
Et ass zimlech heefeg déi Mëschung vum Aminosaier Citrullin mam Flavonoid Fisetin ze fannen.
Dës ginn benotzt géint Darmentzündung, gastrointestinale Stéierungen, Reizdarmsyndrom an Erkrankungen, déi de Verdauungstrakt beaflossen.
Liewensmëttel
- Luzerne (Medicago sativa).
- Erbsen (Vicia sativa).
- Kaki.
- Ënnen (Allium).
- Erdbeeren (Fragaria).
- Kichererbsen (Cicer arietinum).
- Gromperen (Pisum sativum).
- Awiwer (Vicia faba).
- Judd (Phaseolus vulgaris).
- Lënsen (Lens culinaris).
- Gromperen (Curcumis sativus).
- Äerdbier (Arachis hypogaea).
- Äppel (Malus domestica).
- Tamarind (Tamarindus indica).
- Téi (Camellia sinensis).
- Soja (Glycine max).
- Drauwen (Vitis).
Déi heefegst Liewensmëttel mat Fisetin kommen aus der Famill Fabaceae, also Hëlsenfrüchten a Leguminosen wéi Lënsen, Kichererbsen, wéi och vill Uebst wéi Kaki, Erdbeeren, etc.
Dëse Flavonoid kann och an anere Planzen fonnt ginn, déi net iessbar sinn, awer vun de Mënschen wéinst hirem immensem therapeutesche Wäert benotzt ginn. Dës kënne bei Téise, Infusiounen oder Téi preparéiert ginn a kënnen och mat de Eegeschaften a Virdeeler vum Kaempferol kombinéiert ginn, engem anere Flavonol, dee wéinst senge kreeslafhëmmerende Effekter ganz interessant ass.
Referenzen
- Fisetin Lowers Methylglyoxal Dependent Protein Glycation and Limits the Complications of Diabetes, P. Maher & al.
- Herzig, J. (1891). «Studien über Quercetin und seine Derivate, VII. Abhandlung» [Studies on Quercetin and its Derivatives, Treatise VII]. Monatshefte für Chemie (en alemán) 12 (1): 177-90.
- Sahu, Bidya Dhar; Kalvala, Anil Kumar; Koneru, Meghana; Kumar, Jerald Mahesh; Kuncha, Madhusudana; Rachamalla, Shyam Sunder; Sistla, Ramakrishna. «Ameliorative Effect of Fisetin on Cisplatin-Induced Nephrotoxicity in Rats via Modulation of NF-κB Activation and Antioxidant Defence». PLoS One 9 (9).
- Forbes TDA, Clement BA. «Chemistry of Acacia’s from South Texas». Texas A&M Agricultural Research and Extension Center at.
- Gábor, M.; Eperjessy, E. (1966). «Antibacterial Effect of Fisetin and Fisetinidin».
- Arai, Y.; Watanabe, S.; Kimira, M.; Shimoi, K.; Mochizuki, R.; Kinae, N. (2000). «Dietary intakes of flavonols, flavones and isoflavones by Japanese women and the inverse correlation between quercetin intake and plasma LDL cholesterol concentration». The Journal of nutrition 130 (9): 2243–2250.
- Fiorani, M.; Accorsi, A. (2005). «Dietary flavonoids as intracellular substrates for an erythrocyte trans-plasma membrane oxidoreductase activity». The British journal of nutrition 94 (3): 338–345.
- Maher, Pamela; Dargusch, Richard; Ehren, Jennifer L.; Okada, Shinichi; Sharma, Kumar; Schubert, David (2011). «Fisetin Lowers Methylglyoxal Dependent Protein Glycation and Limits the Complications of Diabetes». En Deli, Maria A. PLoS ONE 6 (6): e21226.
- Viñas, P.; Martínez-Castillo, N.; Campillo, N.; Hernández-Córdoba, M. (2011). «Directly suspended droplet microextraction with in injection-port derivatization coupled to gas chromatography–mass spectrometry for the analysis of polyphenols in herbal infusions, fruits and functional foods». Journal of Chromatography A 1218 (5): 639–646.
- Arai, Y.; Watanabe, S.; Kimira, M.; Shimoi, K.; Mochizuki, R.; Kinae, N. (2000). «Dietary intakes of flavonols, flavones and isoflavones by Japanese women and the inverse correlation between quercetin intake and plasma LDL cholesterol concentration». The Journal of nutrition 130 (9): 2243–2250.
- De Santi, C.; Pietrabissa, A.; Mosca, F.; Pacifici, G. M. (2002). «Methylation of quercetin and fisetin, flavonoids widely distributed in edible vegetables, fruits and wine, by human liver». International journal of clinical pharmacology and therapeutics 40 (5): 207–212.
- David A. Sinclair et al. «Descubra tres clases de moléculas que activen sirtuinas (Incluyendo Resveratrol)».
- Maher et al.: “Flavonoid fisetin promotes ERK-dependent long-term potentiation and enhances memory”. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America 103 (44) (2006).
