Miricetina es un flavonoide del grupo de los flavonoles. Es un compuesto químico natural, de composición igual que los polifenoles. Tiene propiedades antioxidantes y se encuentra en frutas, verduras y algunas plantas medicinales que pueden tomarse en cápsulas o bien mediante infusiones.
Son varios los usos ya que, miricetina sirve para el sistema inmune, para regular el metabolismo de las grasas que interviene en la cantidad de colesterol, así como para proteger contra los radicales libres.
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Miricetina
Con una fórmula molecular C15H10O8 la miricetina destaca por su acción protectora contra los radicales libres. Su estructura química es muy parecida a otros flavonoides y se encuentra en muchos de los alimentos con fisetina que también es un flavonol y luteolina que es una flavona. Así que comparte muchas propiedades y beneficios en el organismo humano, siendo considerada como un fitonutriente.
En su estado natural, en la naturaleza y en las plantas miricetina es un glucósido, en cuyo caso recibe el nombre de myricitrina.
El descubrimiento de miricetina fue en 1938 por el bioquímico Albert Szent-Györgyi Nagyrápolt. Encontrar este flavonoide fue muy importante al igual que todo el trabajo del bioquímico. En el año 1937 Szent-Györgyi había recibido el Premio Nobel de Fisiología o Medicina por el desarrollo de los descubrimientos relacionados con la función biológica de la vitamina C y el Ácido fumárico.
Al igual que sucede con el flavonoide rutina, en un primer momento fue considerada como vitamina P, pero más adelante, cuando se estudió en profundidad se llegó a la conclusión de que no era una vitamina, sino un fitonutriente que, aunque muy beneficioso para la salud, no es indispensable como sí lo son las vitaminas.
Propiedades y beneficios
- Antioxidantes.
- Antiinflamatorias.
- Anticolesterolémicas o que reducen el colesterol LDL.
- Anticancerígenas (páncreas, próstata, colon, pulmón, mama, etc.).
- Inmunitarias.
- Proteger contra las anomalías en la duplicación del ADN (ácido desoxirribonucleico).
Las propiedades de miricetina para las defensas del organismo, mejorar la respuesta del sistema inmunitario son posibles a la activación de la función de los macrófagos. Estos son glóbulos blancos presentes en la sangre y actúan cuando se detectan bacterias patógenas, microbios o elementos que no deberían estar ahí.
El funcionamiento y respuesta del sistema inmunitario de los seres humanos depende, en gran medida, de los macrófagos, así que tenerlos activos y fuertes va a proporcionar una buena barrera para contraer infecciones bacterianas, fúngicas y víricas.
En cuanto a los beneficios de miricetina contra el colesterol alto hay que indicar que mejora la absorción de las grasas, reduciendo la acumulación y formación del colesterol arterial, el mismo que, a partir de cierta cantidad puede aumentar muchísimo el riesgo de enfermedades coronarias.
Al existir menos colesterol en sangre, hay menos probabilidades de formarse tapones, el corazón bombea con más suavidad y la sangre alcanza todo el organismo con mucha más facilidad.
Sobre las propiedades antioxidantes de miricetina, podemos decir que actúa protegiendo las células del cuerpo, evitando, en gran medida el daño que produce el oxígeno. Durante esta función necesaria para la vida humana, se producen los llamados radicales libres, partículas libres que separan las moléculas y las oxidan, produciendo un envejecimiento prematuro de las zonas del organismo donde impactan.
Los antioxidantes naturales también protegen contra la radiación ultravioleta.
Dihidromiricetina o Ampelopsina
Conocida como Ampelopsin, la dihidromiricetina (diidromiricetina) o Ampelopsina es un flavanonol que tiene usos como ingrediente cosmético anticelulítico por sus propiedades para eliminar grasa y como producto para reducir los efectos secundarios de la intoxicación etílica.
Dihidromiricetina puede obtenerse a partir de la corteza del árbol japonés Hovenia dulcis, en el Cedrus deodara, en Erythrophleum africanum y del árbol Myrica cerifera L. o árbol de la cera.
Este compuesto químico es, en parte, diferente a miricetina, motivo por el cuál se incorpora en la industria medico-cosmética ya que presenta una tripe acción contra los adipocitos, células que forman el tejido adiposo o la grasa que se acumula en el organismo.
Las propiedades de dihidromiricetina o su función es la de disminuir la síntesis de adipocitos, es decir, que bloquea la adipogenesis. Frena la diferenciación celular, haciendo que las células preadipocíticas no puedan convertirse en adipocitos maduros en un porcentaje cercano al 63%.
También posee efectos hepatoprotectores, que protege la función del hígado. Este compuesto de naturaleza polifenólica es muy conocido en la Medicina Tradicional china, siendo usado como remdio para eliminar la resaca producida después de ingerir grandes cantidades de alcohol mediante bebidas espirituosas.
¿Cómo tomar miricetina?
Puede utilizarse sola o en conjunto con otros flavonoides e isoflavonas, es decir, que tomar miricetina aumenta las propiedades de galangina, quercetina, kaempferol y gosipetina es totalmente posible, así como con otros compuestos polifenólicos.
Se considera que tomar estos tres flavonoides juntos reduce el riesgo de cáncer de páncreas en un 23%. Hacerlo sólo con miricetina se ha constatado que mitiga la probabilidad de padecer cáncer de próstata, algo que puede beneficiar a muchísimas personas con antecedentes oncológicos familiares.
Al mezclarla con otros flavonoides aumentará su eficacia, proporcionando más cantidad de beneficios y propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y, en definitiva, protectoras del sistema cardiovascular y, también, frenando el envejecimiento prematuro.
La forma de tomar miricetina es mediante los alimentos que vamos a describir a continuación. También, opcionalmente puede ingerirse mediante un suplemento nutricional o como parte de la composición de fármacos específicos o como producto medicinal anticelulítico.
Alimentos
- Arándanos.
- Bayas.
- Cebollas rojas.
- Grosellas.
- Moras.
- Nueces.
- Perejil.
- Té.
- Uvas.
- Vino tinto.
Otros nombres
- Myricetin.
- Myricetol.
- Cannabiscetina.
- Myricitrina.
- Dihidromiricetina: butylene glycol, dihydromyricetin.
- El nombre comercial de dihidromiricetina es Myriceline.
Otros datos de interés (propiedades químicas)
- Fórmula de miricetina: C15H10O8.
- Masa molar: 318,037567 g/mol.
- Densidad: 1,912 kg/m3 o 0,001912 g/cm3.
Referencias
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